Что вреднее пиво или водка при сахарном диабете

Самогон или водка – что вреднее и что лучше – смогут объяснить ученые. Ведь несмотря на то, что уже прошли времена сухого закона, когда люди были вынуждены употреблять самогонку, все же и на сегодняшний день во многих областях страны продолжают выгонку самогона. Именно поэтому частенько на праздничных столах можно увидеть этот мутный напиток.

Вредность водки и самогона определили ученые

На первый взгляд может показаться, что самогон менее вреден, нежели водка, так как он готовится в домашних условиях. Все же большинство предпочитает пить водку из магазина, так как ее делают большими партиями, поэтому вряд ли в нее изготовители будут что-то подмешивать.

А вот о самогоне такого сказать нельзя, так как угадать, что в нее добавляли и в каких условиях ее делали, очень сложно.  Так могут ответить только обычные потребители. А вот ученые, проведя ряд исследований, уверяют: определить, что добавляли в самогонку, очень просто, так как в основном ее делают из воды, дрожжей и сахара.

Определить, из чего была сделана водка, не сможет ни одна лаборатория. Именно поэтому изготовители могут производить спирт для водки из чего угодно. Это могут быть опилки, мох, нефть и даже самый неожиданный компонент –  навоз.

Исходя из этого употребление самогона будет менее опасным, нежели водки.

Какой из алкогольных напитков предпочтительней?

Попробуем вдумчиво выбрать одно из двух зол…

Пей пиво, ешь мясо

Состав пива кажется безобидным — ячменный солод, хмель, дрожжи. Увы, безобиден он лишь при строжайшем соблюдении всех технологических требований к приготовлению.

Когда пиво бродит, образуется не только «хороший» спирт, но и так называемые сивушные вещества — метанол, кетоны и др. Для уничтожения побочных продуктов требуется основательная фильтрация. Бывает, производители на ней экономят. В таком случае вся гадость мёртвым грузом оседает в печени потребителя.

Впрочем, проблема качества пива ещё решаема: можно навести справки о бренде, поискать советы экспертов… Куда серьёзнее другой аргумент против — угроза быстрого привыкания.

«Если вы позволяете себе пиво пару раз в год на празднике, до алкоголизма, конечно, не дойдёт. Но пенное солодовое для ежевечерней релаксации на протяжении долгих новогодних каникул — скверная идея. Попытка воплотить её в жизнь может обернуться циррозом печени, гепатитом, панкреатитом, ожирением и даже слабоумием.»

Пивной алкоголизм лечится тяжелее водочного.

Ещё пара моментов сугубо бытового плана.  Во-первых, пиво — мощное мочегонное. Его желательно употреблять дома, а не на праздничной прогулке. Во-вторых, оно с трудом пьётся на морозе.

А есть ли у пенного напитка неоспоримые преимущества? Безусловно.

Он:

  • содержит полезные компоненты — ниацин, витамин В6, фосфор;
  • обладает приятным вкусом и прекрасно тонизирует (особенно — в жару);
  • отличается сравнительно небольшой крепостью (содержание этилового спирта в большинстве сортов пива — 3–6 %, изредка — 8%).

За один раз без большого ущерба для здоровья можно принять солидную порцию пивка — 0,5 литра. Если пить понемножку, её реально растянуть от начала до конца торжества.

Примечание: степень вредности пивной вечеринки для здоровья зависит ещё и от закуски. Чем она натуральнее, тем лучше.

Не слишком увлекайтесь острыми хрустяшками. Последуйте примеру немцев. Под национальный напиток они обычно употребляют колбаски, свиной окорок, заливной язык, сыры. Жители СНГ, в отличие от немцев, часто закусывают пиво морепродуктами — варёными раками и воблой.

Русская водка, чёрный хлеб, селёдка

Водка — смесь очищенного (ректификованного) зернового спирта с водой и добавками-смягчителями — липовым мёдом, берёзовым соком и др. Её стандартная крепость — 40-45%.

От поллитры легко отправиться на тот свет — или в результате травмы, которая очень вероятна при потере самоконтроля, или вследствие резкой реакции организма (инсульта, остановки сердца, обострения давних хронических заболеваний).

Приемлемая доза сорокаградусной для здорового взрослого человека — изредка по 30-50 грамм. Остановиться на 50 граммах — задачка не для слабохарактерных…

Контрафактная горькая встречается даже чаще, чем низкокачественное пиво. В лучшем случае она просто разбавлена водой, в худшем — сильно насыщена метанолом. Большая доза метанола приводит к слепоте или к смерти. Не экономьте, не старайтесь найти алкоголь по предельно доступной цене.

Водка, в отличие от пива и шампанского, не содержит углекислого газа. Благодаря этому скромные её дозы допустимы для людей, страдающих лёгким гастритом.

Крепкий напиток согревает (пусть и ненадолго). Его не противно употреблять, выглянув на балкон в новогоднюю ночь.

Пара слов о правильной закуске. Пить водку желательно за богатым столом, на котором красуются горячие блюда. Поднимать первый тост полагается не на пустой желудок. Предварительно нужно поесть пищи, богатой углеводами — например, отварного картофеля. Иначе этанол будет всасываться слишком быстро.

Читайте также:  Действительно ли калорийность пива так велика, как о ней говорят?

Последовать за рюмкой с успехом могут и холодные закуски — традиционная селёдка с чёрным хлебом, маринованные огурчики и грибы, холодец. Не рекомендуется сочетать водку с очень жирной едой. Пожалейте печень, ведь ей и так несладко.

Да, кстати: после праздников порадуйте обиженный организм рациональным питанием. Он скажет «спасибо».

Тонкости выбора

Какой вывод? Выбор между пивом и водкой зависит от:

  • состояния вашего желудочно-кишечного тракта;
  • температуры в помещении или на улице;
  • продолжительности предполагаемого застолья;
  • типа доступной закуски;
  • наличия или отсутствия туалета поблизости.

Ну, и не будем забывать о вкусовых предпочтениях. Если уж травиться, так хоть с удовольствием.

Что же касается последствий возлияния… Вред и польза определяются не столько видом, сколько качеством и количеством выпитого.

Влияние пива на организм

Многие люди считают, что этот напиток безвреден, и употреблять его можно в больших количествах. Однако, это большое заблуждение. Если разобрать состав помимо спирта, в нем присутствуют красители и ароматизаторы, сивушные масла. Очень редко на современном рынке предлагают по настоящему качественный продукт, приготовленный по истинному старинному рецепту.

  • При распитии слабоалкогольного напитка сложно следить за количеством выпитого. Пиво вырабатывает гормоны радости, отсюда пивная зависимость развивается быстрее, чем при употреблении водки.
  • На печени оказывается очень большая нагрузка при употреблении неограниченного количества пива. Со временем, орган не справляется с ней, гепатоциты погибают и токсические вещества попадают в кровь.
  • Все вредные соединения, используемые при производстве пива, отрицательно действуют на слизистую оболочку желудка. Со временем возможен риск развития гастрита или язвы желудка.
  • На поджелудочную железу пиво влияет менее пагубно, однако, увеличивается нагрузка в случае употребления на голодный желудок. Как правило, пиво повышает аппетит, и при распитии человек постоянно ест.
  • При достаточно долгом употреблении напитка снижается работоспособность почек. Продукты жизнедеятельности организма плохо выводятся, начинается хроническое отравление (хроническая почечная недостаточность).

Пиво готовится на основе брожения солода и хмеля с пивными дрожжами. Известно, что в хмеле содержится фитоэстроген — вещество, вредное для организма человека.

Влияние пива на организм
  1. Из-за него у мужчин начинается ожирение: увеличиваются молочные железы, растет «пивной» живот, с длительным употреблением снижается потенция.
  2. У женщин начинаются проблемы с менструальным циклом, вплоть до развития бесплодия.

Основной вред хмельного напитка заключается в следующем:

  • быстрое развитие алкоголизма;
  • раздражает слизистую желудка;
  • нарушает работу печени, почек;
  • вызывает гормональный сбой в организме.

Влияние водочной продукции на человеческий организм

Главными составляющими водки являются вода и этиловый спирт, поэтому с виду напиток имеет прозрачный вид. Однако после 40-градусного питья похмельный синдром имеет более яркую симптоматику, нежели после приема пива.

Если говорить о примесях, то водка при изготовлении проходит фильтрацию, поэтому в ее составе — минимальное количество сивушных веществ. Однако этанола в белом напитке предостаточно. При поступлении в организм водка разрушительно воздействует на естественный фильтр — печень. Токсичные вещества начинают разрушать ее клетки, вследствие чего у человека могут развиться такие заболевания, как гепатит, цирроз и даже образование злокачественных опухолей.

Итак, негативное воздействие водочных изделий заключается в следующем:

  • во-первых, это высококалорийный продукт;
  • во-вторых, при употреблении в больших количествах разрушает печень;
  • в-третьих, напиток разрушительно воздействует на клетки мозга.

Составляющие водки являются своеобразным ядом для человеческого организма. Они отравляют не только клетки печени и мозга, они негативно воздействуют на функциональность всего организма, в том числе работу всех внутренних органов и систем.

Если говорить о калорийности, то многие алкоголики, употребляя 40-градусный напиток, могут не есть несколько дней, но в то же время истощения зависимые люди не ощущают. Все это объясняется высоким содержанием калорий. Кроме того, во время «алкогольного» застолья у человека намного увеличивается аппетит, поэтому в какой-то момент он прекращает контролировать норму как выпитого, так и съеденного.

Калорийность напитков

Как вы поняли, водка — более калорийный продукт. Калорийность зависит от крепости напитка и количества этанола в его составе. Например, в 100 миллилитрах пива содержится около 42 калорий, в водке — 230. Как видите, разница значительная. Но не стоит забывать, что показатели могут сравняться, учитывая количество выпитых напитков.

«Водка без пива — деньги на ветер», или чем может закончиться симбиоз водки и пива?

Некоторые умудряются во время застолья смешивать алкогольные напитки, в том числе и 40-градусный продукт с пивом. Но такого ни в коем случае нельзя делать. Такое сочетание может нанести непоправимый вред организму. Во-первых, человек значительно быстрее опьянеет. Во-вторых, составляющие данных напитков подвергают его организм сильнейшей интоксикации. Вряд ли утро после застолья будет приятным. Человек ощутит

все «прелести» похмелья: головную боль, тошноту, рвоту, головокружение и т.п. Поэтому прежде, чем употреблять водочно-пивной коктейль, подумайте, что вас ждет на следующий день.

Почему нельзя мешать пиво с водкой

По отдельности это два разных продукта, получаемых путем разных производственных процессов. Пиво у нас есть благодаря брожению, а для водки нужна дистилляция или ректификация. И это даже в тех случаях, если они изготавливаются из одного сырья (например, зерна).

Читайте также:  После алкоголя сильное сердцебиение и тахикардия что делать

Начальные химические свойства влияют на процесс прохождения алкогольного напитка по телу. Водка быстро проходит пищеварительную систему и слабо усваивается, по сравнению с пивом.

Именно поэтому для достижения соразмерного эффекта нужно выпить 25 мл водки и всего около 100 мл пива (соответственно, 8 и ≈5 грамм чистого этанола).

Виной такого положения дел является углекислый газ (он видим визуально в виде пузырьков). При попадании в желудок он раздражает стенки желудка, из-за чего все, что находится в нем, начинает всасываться организмом на порядок активнее, чем обычно.

Дополнительная информация! Хочу отметить, что подобный эффект наблюдается при употреблении любой газировки, а не только пенного пива.

Почему нельзя мешать пиво с водкой

Не допускайте такой картины у себя за столом

В кровь быстрыми темпами попадает высокая доза алкоголя, с которой организм справиться не в состоянии.

Возникает усиление эффекта опьянения и даже то количество пива и водки, которые человек ранее по отдельности спокойно переносил, сбивают его с ног и приводят к дезориентации, потере памяти, а в некоторых случаях — к тяжелому отравлению.

Именно поэтому люди пьянеют, даже если они употребили меньшее количество алкоголя в пересчете на чистый этанол.

Как минимизировать вред?

Предотвратить нежелательные последствия для организма от выпитого спиртного можно, придерживаясь следующих важных правил:

  1. Не употреблять алкогольную продукцию натощак. Запрещается также заменять спиртным полноценный прием пищи, чтобы еще больше не усилить чувство голода. Перед выпивкой следует перекусить.
  2. Во время распития горячительных напитков важно обязательно съедать нормальное количество пищи во избежание развития гипогликемии.
  3. Вино следует разбавить простой очищенной водой для снижения его калорийности.
  4. Во время и после распития спиртного нужно периодически измерять уровень сахара у пациента в крови. Контроль над этим рекомендуется переложить на близких больного, которых следует заранее предупредить об употреблении алкоголя и возможных опасностях.
  5. Выпивать необходимо лишь небольшое количество спиртного и обязательно корректировать дозу медицинских препаратов согласно принятой порции горячительных напитков.
  6. Во избежание резкого подъема сахара не принимать запрещенные виды спиртного.
  7. После алкоголя следует полностью исключить физические нагрузки.
  8. Запрещено смешивать различные виды спиртного.
  9. Следует обязательно контролировать количество углеводов и калорий, поступивших в пищу, чтобы своевременно скорректировать уровень сахара с помощью инъекций инсулина или лекарственных препаратов.

Человеку, у которого выявили сахарный диабет, бывает очень сложно ограничивать себя в любимых вкусовых предпочтениях или совсем исключить их из своего рациона. Но важно понимать, что заболевание требует соблюдения жестких правил относительно питания, чтобы избежать опасных осложнений.

Алкоголь, хоть и привносит в жизнь человека приятные кратковременные моменты, но не является необходимой составляющей, без которой невозможно существовать. Именно поэтому людям, болеющим диабетом, следует максимально подавлять в себе желание употребить спиртное или хотя бы соблюдать все перечисленные рекомендации во время его приема.

Воздействие водки на сосуды

Влияние водки на организм в общем для большинства людей сходно, однако нельзя говорить про это однозначно. Довольно много индивидуальных факторов следует учитывать, рассматривая вопрос как водка влияет на сосуды. И тут дело не только в качестве продукта или его количестве.

Ниже приведены основные факторы, которые нужно учитывать при рассмотрении того как воздействует этанол:

  1. Количество мышечной и жировой ткани у человека. Проще говоря масса тела. Чем она меньше, тем сильнее будет влияние алкоголя на человеческий организм;
  2. Возрастные показатели. Наиболее легко переносят водку люди среднего возраста, наименее – пожилые и молодые лица;
  3. Половая принадлежность. Женщины менее устойчивы к влиянию этилового спирта в отличие от сильной половины человечества. Особенно это заметно при употреблении значительных количеств водки;
  4. Уровень физического развития. Люди с большей мышечной массой и те, которые являются приверженцами активного образа жизни и досуга быстрее и легче справляются с алкогольным опьянением, более устойчивы к нему. Причина в повышенном количестве митохондрий, отвечающих за клеточное дыхание и окислительные процессы;
  5. Курение способствует ломкости и утончению сосудов, поэтому влияние этанола становиться сильнее, а никотин усиливает опьянение;
  6. Периодичность употребления алкоголя. Организм и сосуды способны привыкать к действию алкоголя, поэтому при регулярном распитии сужение сосудов происходит немного позже обычного или просто требуется большее количество водки. Но если алкогольная зависимость приобрела хроническую форму, то может быть достаточно одной рюмки, чтобы давление стремительно возросло;
  7. Состояние здоровья человека прямым образом влияет на степень усвояемости этанола. Для некоторых хронических болезней существует запрет к употреблению алкоголя потому, что это может нести серьезную опасность для жизни человека;
  8. Наполненность желудка. Если выпить водку натощак она подействует очень быстро.

Медики не отрицают положительного влияния крепкого алкоголя при условии малой дозировки, поскольку это оказывает расширительное действие на сосуды, но при этом обязательно следует придерживаться следующих рекомендаций:

  • человек должен быть здоров или без обострения хронических заболеваний;
  • водка должна быть высокого качества от проверенных производителей, достойная цена напитка не должна быть помехой гарантии отсутствия негативных последствий;
  • доза выпитой водки не должна превышать установленные дозировки: 50 мл для мужчин, 30 мл для женщин.
Читайте также:  Что лучше пить при повышенном давлении коньяк или водку?

При употреблении небольших объемов алкоголя к положительным моментам можно отнести поднятие настроения, расслабление и настрой на отдых. Таким образом небольшие дозы оказывают релаксирующее влияние и помогают снять напряжение, однако это не повод употреблять водку вечером после каждого рабочего дня, поскольку это может стать вредной привычкой, от которой потом трудно избавиться.

Превышение указанных объемов будет оказывать противоположней эффект, повышать давление и ускорять работу сердца, что точно нельзя назвать отдыхом для организма.

Но не только водка может быть полезна организму. Есть данные, указывающие на то, что небольшие порции пива или сухого вина влияют на рост работоспособности, поскольку в их составе есть так называемые «быстрые углеводы», легко усваиваемые в организме, а небольшое количество этанола оказывает стимулирующее действие на некоторые отделы головного мозга и деятельность надпочечников.

В случае превышения дозировки ситуация в корне изменится: человек быстро утомляется, появляется желание отдохнуть, а нервная деятельность притупляется.

Водка выступает в качестве лечебного средства при переохлаждении и первых признаках простуды. Но если в последнем случае крепкий алкоголь используется в составе различных смесей, то для согревания достаточно выпить 50 грамм и человек сразу ощущает наполняющее его внутри тепло – при расширении сосудов усиливается теплоотдача.

Обычный бронхит можно вылечить если принять непосредственно перед сном одну столовую ложку водки, не закусывая и не запивая сразу лечь в кровать. Тепло внутри работает как внутренний компресс, а пары этанола проникают в бронхи и усиливают выработку мокроты. Но есть одно важное условие – это должен быть именно бронхит, что довольно сложно диагностировать даже опытному терапевту.

Что полезнее для человека – коньяк или виски?

Виски, коньяк польза и вред для здоровья являются одинаковыми. Поэтому большинство гурманов делают выбор, учитывая собственные вкусовые предпочтения. Коньяк – аристократичный напиток, которые в основном предпочитают женщины. Качественный напиток является универсальным. Он хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами, фруктами и шоколадом. Особенно предпочитают сочетать его с кофе. Это хороший аперитив и дижестив.

Интересно, что данный напиток следует употреблять в чистом виде. Виски часто смешивают со льдом и колой. Это раскрывает его вкусовые качества. Таким способом предпочитают пить его во многих странах. Перегонка не обеспечивает достаточное очищение от сивушных масел. Поэтому его разбавляют. Коньяк не содержит такого количества вредных веществ.

Малый стакан виски (30 мл) может помогать снизить давление. Один стакан напитка полезно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Поэтому каждый напиток имеет примерно одинаковые преимущества и недостатки. Главное понимать, что в пользе должна быть незначительная дозировка.

Крепкий алкоголь опасно пить в большом количестве. Выбирая такие напитки, следует обратить внимание на качество и собственные вкусовые предпочтения.

Пройдемся по минусам

Путём сравнения преимуществ мы определили, что к продолжительному застолью чаще приобретают водку, нежели пиво. Зато пенный напиток выигрывает во время дружеских посиделок и в сезон летней жары. Попробуем пойти от обратного и выделить наиболее весомые отрицательные моменты. Итак, что что вреднее — водка или пиво?

Влияние на здоровье негативное у обоих вариантов, но водка имеет наибольшую калорийность среди спиртных напитков и стремительно увеличивает ваш вес. К тому же этот напиток повышает аппетит и подразумевает наличие хорошей закуски. Под водку очень хорошо идёт мясо, хлеб и овощи. Традиционной «закусью» считаются солёные огурцы, шпик или лук.

Эти продукты, кстати, только разжигают аппетит, и трапеза превращается в бесконечную. С водкой состояние опьянения наступает гораздо быстрее, и, соответственно, оперативнее развивается привыкание. К этому нужно добавить ещё и проблемы с печенью. К слову, привыкание вызывает не только напиток в чистом виде, но и вариации на его основе.

Народный опыт

Знатоки утверждают, что если употребить пиво после водки, то можно получить увеличенный эффект опьянения, даже если было выпито малое количество того и другого напитка. Это происходит потому, что пузырьки углекислого газа, содержащиеся в пиве, усиливают всасывание водки, имеющейся в желудке.

Однако такой коктейль, опять же по заверениям бывалых людей, является «взрывной смесью», поскольку однозначно обеспечивает жуткое похмелье, но связано оно с эффектом «понижения градуса». Водка в чистом виде обычно крепостью в сорок градусов и даже если ее разбавить пополам, она все равно будет крепче, чем пиво, стандартно градуированное от трех до девяти градусов, в зависимости от сорта. Организм, «настроившийся» на переработку крепкого напитка, после поступления пива, как бы «расслабляется» и не полностью перебарывает пиво, намного дольше оставляя его в кишечнике, что вызывает долгое опьянение и похмельное помутнение рассудка.