Вы точно знаете, как приготовить сок шпината?

Анастасия Панова 02.05.2020, 09:14 1.3k Просмотров

Богатый состав витаминов и минералов

Сок шпината имеет поистине уникальный состав, полезный для нашего здоровья. Этим объясняются и его лечебные свойства.

Овощная диета для похудения

Сок шпината выглядит как тропический коктейль, он имеет насыщенный зеленый цвет и легкий свежий аромат. Стакан такого напитка поистине творит чудеса. В его составе много витаминов — А, С, Е и К. Несложно догадаться, что такой состав способствует поддержанию иммунитета и сохранению молодости, а также положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы.

Богат он и минералами – медью, кальцием, железом, марганцем, йодом и др. Особенно полезен сок из шпината детям и пожилым людям. Благодаря обилию кальция он поможет костям расти быстро и оставаться крепкими долгое время. Марганец незаменим в обменных процессах организма. Достаточное количество марганца в организме очень важно для нормальной работы мозга, активного кровообращения, здоровья костей. Он также влияет на выработку гормонов счастья и активность половой железы.

Помимо всего вышесказанного, сок шпината – это мощный природный антиоксидант. Как известно, эти вещества не только позволяют замедлить процесс старения, но и являются отличной профилактикой в борьбе с различными видами опухолей, в том числе и злокачественными.

Шпинат для похудения

Если сочетать шпинат со здоровым питанием, он помогает быстро снизить лишний вес благодаря следующим его свойствам:

  • выводу лишней жидкости;
  • ускорению метаболизма;
  • регуляции аппетита;
  • подтяжки мышц, кожи при похудении;
  • нормализации пищеварения;
  • нейтрализации свободных радикалов;
  • низкокалорийности;
  • борьбе со стрессом.

Шпинат содержит большое количество калия. Он помогает в выведении лишней воды. Он убирает целлюлит, отеки. Снижает артериальное повышенное давление.

Поскольку в нем содержится микроэлемент селен, он ускоряет обмен веществ. Благодаря содержанию в его составе биотина или витамина Н, он нормализует глюкозу в крови.

Читайте также:  Лечебные свойства спорыша в народной медицине

При регулярном потреблении сахара, он снижает инсулин, выделяемый с пищей.

Шпинат также помогает подтянуть мышцы с кожей после снижения веса благодаря наличию биотина, ниацина, токоферола в крови.

Клетчатка, содержащаяся в этой зелени, очищает кишечник, выводит из него яд и токсины.

Благодаря действию шпината, кроме того, улучшается впитываемость питательных веществ, нейтрализация свободных радикалов.

На 100 граммов продукта в шпинате содержится 23 калория, поэтому его можно есть неограниченно. Он борется с кортизолом, гормоном стресса.

Поэтому при строгой диете, агрессивном настроении и плохом сне, шпинат устраняет негативные симптомы. В нем находится медь с ниацином, усиливающим гормон счастья.

Поэтому похудение с зеленью становится легким процессом.

Кроме того, польза шпината заметна для волос, кожи, зрения, работы мозга, гормонального фона. Он содержит большое количество растительного белка и железа.

Из него получается прекрасный смузи, свежий коктейль из овощей и мяты. Продукт считается хорошим гарниром к мясе, рыбе. Становится ингредиентом для супа и можно его есть

Нельзя соблюдать монодиету на одном шпинате. Несмотря на то, что в нем много полезных витаминов и аминокислот, избыток этого продукта (более 50 грамм в день) несет вред для организма.

Зелен кислая, поэтому при ее избытке может появится гастрит.

При нарушении работы щитовидной железы, употребление шпината противопоказано — есть риск наступления гормонального сбоя.

В результате чего потерянный вес будет не только возвращаться, но и набираться с удвоенной силой.

Поскольку это тонизирующий продукт, чрезмерное его потребление приводит к бессоннице, агрессивности, раздражительности и депрессии.

Пурин в составе зелени вреден для людей, страдающих подагрой и солевым отложением. Из-за чрезмерного содержания щавелевой кислоты в составе, она откладывается в почках и мочеточниках.

Поэтому из-за неограниченного поедания зелени могут возникнуть камни в почках. Поэтому для похудения употреблять шпинат нужно умеренно.

Применение шпината в официальной медицине

В официальной медицине шпинат назначают онкобольным в период химиотерапии и восстановления организма. В нем содержится огромное количество антиоксидантов, которые помогают больным быстрее восстанавливать свои силы. Также шпинат хорошо помогает в профилактике пародонтоза и укреплении десен. При регулярном его употреблении десны быстро перестают кровоточить. По этой же причине шпинат считают помощником сердечной мышцы и в нормализации кровяного давления. Еще его назначают при болях в пояснице, гипертонии и энтероколите.

Какой эффект оказывают содержащиеся в нем полезные вещества?

Цинк отвечает за стабильную выработку тестостерона. При низком уровне данного вещества может произойти гормональный сбой. Это окажет негативное влияние на половую функцию у мужчин. Выброс тестостерона в кровь способствует передаче нервных импульсов от коры головного мозга к половым органам. Если этого не происходит, эрекция начинает ослабляться, либо полностью отсутствует. Изредка возможно развитие импотенции.

Особенно рекомендовано употребление продукта мальчикам — подросткам. Содержание цинка нормализует выработку тестостерона, что оказывает положительное влияние на дальнейшее формирование вторичных половых признаков. К ним относятся, например, ломка голоса и появление волос на теле.

Токоферол положительно воздействует на работу сердечно — сосудистой системы. Он способствует сохранению эластичности сосудов, препятствует их ломкости. Дополнительно токоферол воздействует на снабжение тканей кислородом, что имеет большое значение для стимулирования клеточного обновления.

Польза шпината для мужчин в большом количестве фолиевой кислоты. Если отмечается постоянный недостаток ее получения, это может привести к проблемам с потенцией. Поэтому для дальнейшего зачатия и рождения здоровых детей, следует поддерживать необходимый уровень фолатов.

Противовоспалительная и противораковая польза шпината

Исследователи выявили более десятка различных флавоноидных соединений в шпинате, которые обеспечивают противовоспалительное и противораковое действие этого растения. Противораковые свойства флавоноидов шпината были настолько впечатляющим, что побудило исследователей создать экстракт шпината. В ходе лабораторных исследований было показано, что экстракт шпината замедляет деление клеток рака желудка и кожи. Исследование показало, что употребление шпината в рекомендуемых количествах снижает риск рака молочной железы у женщин.

Чрезмерное воспаление повышает риск развития рака, поэтому многие растения с противовоспалительными свойствами полезны для профилактики рака. Снижение воспаления в пищеварительном тракте связано не только с флавоноидами шпината, но и с его каротиноидами. Неоксантин и виолаксантин являются двумя противовоспалительными эпоксиксантофиллами, которые содержатся в листьях шпината. В исследовании оценивали возможную пользу для профилактики агрессивного рака простаты при применении различных овощей (шпинат, брокколи, цветной капусты, капусты, брюссельской капусты, зелени горчицы и репы). Показана была только польза шпината для профилактики этого вида рака.

Читайте также:  Арника горная – обезболивающее средство

Польза антиоксидантов шпината для снижения давления крови

Большинство содержащихся в шпинате флавоноидов и каротиноидов обеспечивают не только противовоспалительную пользу, но и антиоксидантные свойства. Шпинат является прекрасным источником антиоксидантов (витаминов С, Е, каротиноидов, марганца, цинка и селена), именно этим можно объяснить его пользу для защиты от многих заболеваний, связанных с окислительным стрессом. Наши кровеносные сосуды особенно чувствительны к повреждающему действию окислительного стресса. Показано, что шпинат полезен для профилактики атеросклероза и высокого давления крови. Кроме того, ученые обнаружили несколько пептидов в шпинате, которые способствуют снижению давления крови путем ингибирования фермента под названием ангиотензин I превращающего фермента.

Обратная сторона медали

Вся та польза, с которой начиналась статья, действительно проявится. Но только, если шпинат – лишь часть вашего здорового рациона. И то, не каждый день. Все монодиеты, так называемые детокс (очищающие), на самом деле больно бьют по здоровью и приносит вред.

Обратная сторона медали

Наесться одними листьями нереально, поэтому получается диета-голодовка. Несбалансированная, замедляющая метаболизм.

Вместо жира в первую очередь начинают разрушаться мышцы, нарушается работа многих органов и систем, и сброшенные килограммы быстро возвращаются в гораздо большем объёме. Никакого детокса не происходит, организм подвергается стрессу, накапливаются свободные радикалы.

Улучшает настроение

Помимо того, что шпинат полезен для физического здоровья, он оказывает благотворное влияние на психическое состояние, поднимает настроение, усиливает ощущение счастья. Соответствующий рацион питания улучшает мозговую деятельность, повышает эффективность профилактики депрессивных состояний. Кстати, другие листовые и зеленые овощи тоже считаются неплохими натуральными антидепрессантами.

Возможно, вам также будет интересно узнать, какая самая полезная еда для здоровья щитовидной железы, и какие продукты следует выбирать, чтобы избежать неприятных проблем со щитовидкой.