Уникальные полезные свойства шалфея и лучшие способы его применения

Шалфей называют травой долголетия, спасителем жизни. Такие лестные названия трава шалфей получила за свои прекрасные лечебные свойства, противопоказаний у нее немного, но знать их надо. Шалфей помогает при многих заболеваниях. Название растения в переводе с латинского означает «спасать» и надо сказать, что получил такое название вполне заслуженно.

Полезные сведения о шалфее

Не будем углубляться в историю, хотя о лечебных свойствах растения известно с древних времен. Родиной шалфея является Италия и страны Средиземноморья.

Постепенно растение распространилось по всему миру и сейчас известно несколько десятков его разновидностей, хотя лечебными свойствами обладают далеко не все виды.

Если вы хотите всегда иметь у себя под рукой шалфей лекарственный, сделать это достаточно просто. Посадите на даче культивируемый сорт растения (размножается семенами и делением кустиков), собирайте листья и верхние части цветоносов, сушите и используйте.

Шалфей любит очень теплый и сухой климат и у нас в стране хорошо прижился в Краснодарском крае и Крыму. Если же у вас нет такой приятной возможности выращивать дома шалфей, идите в аптеку и очень дешево покупайте готовый к употреблению пакетик сухих листьев и цветков растения (50 или 100 грамм).

Более того, в аптеке вы также можете купить таблетки, леденцы и пастилки с шалфеем для рассасывания и приема внутрь. Шалфей находит применение в фармакологической промышленности при изготовлении ряда лекарственных форм.

Химический состав и лечебные свойства

Какие вещества имеются в составе шалфея? Для приготовления медпрепаратов используют цветы, семена и листья шалфея, в которых выявлены дубильные вещества, смолы, алкалоиды, эфирные масла, алкалоиды, органические кислоты, флавониды. Витамины С, В1,Р, никотиновая кислота, танины, камфора, микро- и макроэлементы.

Шалфей обладает противовоспалительными, болеутоляющими, антисептическими, мочегонными, вяжущими, отхаркивающими, жаропонижающими, иммуномодулирующими,  кровоостанавливающими действиями.  Его широко применяют отдельно, или в сборе других лекарственных трав.

Дубильные вещества шалфея используют для прекращения внутренних и наружных кровотечений. Фолиевая кислота улучшает состав крови, предупреждает развитие атеросклероза. Шалфей активизирует работу мозга, улучшает мозговое кровообращение, улучшает память.

Отвар шалфея полезен при ангине, стоматите, заболеваниях десен. Полоскание горла отваром шалфея дает положительные изменения уже после 2-3 процедур.

Целебные свойства шалфея делают его мощным средством против грибковой инфекции, бактерий стрептококка и стафилококка.

Отвар шалфея применяют для лечения органов желудочно-кишечного тракта, он усиливает выработку желудочного сока, помогает при гастрите с пониженной кислотностью, нефрите, колите, холецистите и других заболеваниях печени.

Шалфей используют и в гинекологии. Отвар шалфея снимает воспаления, усиливает выработку женских гормонов, омолаживает организм. Женские гормоны, аналогичные эстрогенам, в большом количестве имеются в листьях шалфея, поэтому  настои и отвары пьют при климаксе и нарушении менструального цикла. Шалфей включают в травяные сборы для лечения болезней, ведущих к бесплодию.

Шалфей способен снизить уровень холестерина и уровень сахара в крови. Целебные свойства шалфея используют и для лечения кожных болезней – экземы, нейродермита, псориаза, угревой сыпи, гнойных ран, ожогов, обморожений.

Отвар шалфея оказывает благотворное воздействие на кожу – очищает и восстанавливает ее,  убивает микробы, снимает воспаления, сушит гнойнички. Поэтому шалфей используют не только в медицине, но и в косметологии.

Полезен отвар шалфея для волос, и кожи головы. Он укрепляет корни волос, препятствует появлению перхоти, снимает воспаления, делает волосы менее жирными. Для лечения волос используют свежую или высушенную траву, делая из нее отвары и настои для ополаскивания.

Общая информация

Родина шалфея — Средиземноморье. Растение насчитывает более 500 видов, которые разбросаны по всему миру.

Шалфей используется в кулинарии и медицине, а с недавних пор — и в косметологии.

В лекарственных целях чаще всего применяют шалфей лекарственный. В нашем климатическом поясе он не встречается в диком виде: его культивируют как целебное эфиросодержащее и декоративное растение.

Читайте также:  Камни в почках народные средства лечение свекольным соком

В Украине встречается порядка 30 видов шалфея, при этом основную его массу выращивают в южной части.

Биологические особенности

Среди всех видов только шалфей лекарственный является многолетним растением.

Шалфей светолюбив, а при недостаточном освещении — теряет эфирное масло. Идеально для растения — находиться под солнечными лучами около семи часов в день.

Для успешного выращивания шалфея почву под ним необходимо поддерживать умеренно влажной. Полив должен быть обильным, но не ежедневным.

Растение можно размножать тремя способами: посевом семян, рассадой и вегетативно. Собранные семена пригодны для посева на протяжении трех лет.

Со второго года жизни шалфея его «омолаживают» путем срезания побегов. После этого продуктивность и кустистость растения увеличивается.

Ботаническая характеристика

Шалфей — ароматное полукустовое растение, принадлежащее семейству яснотковые, или губоцветные. Стебли его прямостоящие, опушенные, высотой до 70 см; в некоторых случаях высота растения достигает одного метра. Цветки шалфея двуполые, неправильные, собранные в рыхлое верхушечное колосовидное соцветие. Цветки с двугубой колокольчатой опушенной чашечкой и двугубым сине-фиолетовым венчиком. Зацветает шалфей в июне-июле.

Плоды шалфея — односемянные орешки. Они начинают созревать в августе.

Лекарственное сырье

Самой высокой биологической активностью обладают листья шалфея. Они размещены на стебле супротивно и крепятся к нему с помощью черешка. Внутренняя и внешняя поверхность листовой пластинки опушенная. Особенно это касается молодых листьев, вследствие чего их цвет практически серебристо-белый.

По форме листья шалфея яйцевидно-продолговатые или удлиненно-эллиптические. При основании они более округлые или неглубокосердцевидные, а на верхушке — более острые или наоборот — тупые. По краям на листьях шалфея заметны мелкие зубчики.

Листовые пластинки шалфея отличаются густой сетью жилок. Сверху они сильно вдавленные, а снизу, соответственно, выпуклые. Поэтому поверхность листьев растения мелкоячеистая.

У лекарственного сырья горьковатый вкус и ароматный запах.

Применение шалфея в медицине и косметологии

То, чем полезен шалфей, и обуславливает его применение. В медицине используют листья этого уникального растения.

Польза этого растения неоценима при лечении болезней пищеварительного тракта, почек, печени, всевозможных вирусных инфекций.

Он используется в комплексной терапии при ангине, паротите, бронхите, гингивите, неврите, полиартрите, радикулите, диабете, при болезнях женской половой системы и кожных заболеваниях, фурункулов, язв, ран, ожогов.

Шалфей принимают при проблемах с зачатием. Шалфейный чай приводит к нормализации гормонального фона, так как содержат фитогормон.

В общем-то, список не имеет конца, если коротко, то абсолютно все системы организма отзываются на его действие.

Как приготовить настой из шалфея ?

Как правило из сухой травы шалфея готовят настой.

Для этого 1 ч.л сухого растительного сырья заливают одним стаканом воды, доводят до кипения  на водяной бане и кипятят в течении 15 минут.

45 охлаждают , процеживают и доводят водой до 200 мл. Принимать по 1 ст.л три раза в день.

Этот же настой используют при воспалительных заболеваниях  для полоскания полости и рта и горла. Готовый настой хранят в холодильнике 3 суток.

Также готовят шалфей с молоком от кашля.

При употреблении настоя из шалфея, не стоит забывать делать трехмесячные перерывы продолжительностью в 20 дней.

За это время организм должен вывести избыток смол и дубильных веществ, содержащихся в этом растении. Иначе постоянный прием может закончиться сильнейшей интоксикацией и мигренями.

Шалфей для нашей красоты

Шалфей активно используют косметологии и уходе за нашей внешностью.

  • Против угревой сыпи эффективны мази и бальзамы, так как здесь растение открывает свои антибактериальные, очищающие и противовоспалительные свойства. Кроме того, регулируется работа сальных желез.
  • Для волос, их роста и против перхоти используют ополаскивание настоем  шалфея.
  • Для тонизирования и успокаивания кожи лица — шалфейный лед.
  • Против темных кругов под глазами — шалфейные компрессы.
  • Против себореи, жирного блеска волос, регулировки кожного сала — маски.
  • Для увлажнения кожи и нормализации обмена веществ в ней — крем с экстрактом этого растения.

Готовим вкусно с замечательной приправой

В кулинарии шалфей используется в высушенном виде.

Он входит в состав знаменитых прованский трав.

Как специя, он идеально подчеркивает вкус мяса, овощей, рыбы, салатов, пирогов, супов, соусов, бульонов, сыров. Также его добавляют в напитки.

Противопоказания

При длительном употреблении вещества, содержащиеся в растении, накапливаются в организме, приводя к развитию опасных побочных явлений. После трехмесячного курса приема желательно сделать такой же перерыв. Превышение рекомендуемых дозировок вызывает признаки интоксикации: слабость, тошноту, головокружение, изжогу, в тяжелых случаях – судорожные приступы. При появлении зуда, крапивницы и других симптомов развития аллергических реакций лечение нужно прекратить и принять антигистаминную таблетку. Противопоказаниями к пероральному употреблению лекарственных средств на основе травы для женщин выступают такие состояния, как:

  • беременность (снижает выработку прогестерона при параллельном увеличении эстрадиола, стимулирует маточные сокращения, что грозит выкидышем в первом триместре и преждевременными родами – на поздних сроках);
  • грудное вскармливание (приводит к сокращению секреции молока, может стать причиной прекращения лактации);
  • эндометриоз, поликистозные изменения яичников;
  • тяжелые почечные патологии – пиелонефрит, гломерулонефрит;
  • нарушения работы щитовидной железы, гипотиреоз, вызванные сбоем гормонального фона дисменорея и аменорея;
  • миоматозные узлы, фиброзно-кистозная мастопатия, эндометрит, наличие опухолевых процессов в организме;
  • поражения центральной нервной системы, эпилепсия;
  • выраженная артериальная гипертензия, сахарный диабет;
  • склонность к серьезным аллергическим реакциям, индивидуальная непереносимость веществ, входящих в состав лекарственной травы;
  • повышенный уровень эстрадиола, гиперплазия эндометрия.
Читайте также:  Бадан — лечебные свойства, состав и лучшие рецепты

Не рекомендуется самостоятельно назначать себе препараты с шалфеем, полагаясь на опыт знакомых и отзывы в интернете. Фитотерапия не нанесет вреда, когда лечение проходит после сдачи анализов и под врачебным контролем. При осмотрительном и правильном применении шалфейный настой – действенное средство для поддержания женского здоровья, которое помогает справляться с заболеваниями, восстанавливать гормональный фон после сбоя, сохранять молодость и красоту кожи. При бесплодии, вызванном нехваткой эстрадиола, препараты с экстрактом растения помогут забеременеть.

Читайте далее:

Целебные свойства шалфея в лечении женщин и мужчин

Полезное воздействие шалфея во время климакса при приливах

Полезные свойства шалфея мускатного

Шалфей: полезные свойства и противопоказания

Противопоказания к применению шалфея

Высокая концентрация растения может вызвать сильную головную боль и отравление.

Противопоказаниями для приема средств из шалфея являются:

  • нефрит
  • миома матки
  • поликистоз
  • заболевания щитовидки
  • гипертония
  • аллергия на растение
  • глубокая депрессия, другие нервные расстройства
  • беременность
  • кормление грудью
  • повышенный уровень эстрогенов
  • гиперплазия эндометрия
  • рак молочных желез и матки

При употреблении отваров и настоев шалфея необходимо делать перерыв через каждые три месяца не менее чем на 21 день, для вывода из организма дубильных веществ и смол, входящих в его состав – этим вы обезопасите себя от передозировки и не нанесете вред своему организму.

При соблюдении всех правил, чудодейственная трава станет вам настоящим помощником.

Рецепты при различных заболеваниях

Грипп

Залить 1 столовую ложку сухих измельченных листьев шалфея 1 стаканом сырого непастеризованного молока, довести до кипения, варить в закрытой посуде на слабом огне 10 минут, процедить и снова кипятить 10 минут. Слегка охладить и выпить перед сном при гриппе. Залить 1 столовую ложку сухих измельченных листьев шалфея 1 стаканом кипятка и держать на водяной бане 5 ми-нут. В настой влить 2 столовые ложки коньяка и выпить очень горячим. Залить 10 г сухих измельченных листьев шалфея 1 л белого сухого вина, варить 3 минуты. Пить по 1/4 стакана в холодном виде каждый час. Курс лечения — 3 дня. Смешать 10 г сухих измельченных листьев шалфея со 100 г жидкого меда. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды, запивая теплой минеральной водой.

Кашель

Влить 1 стакан молока в эмалированную кастрюлю, положить туда 1 столовую ложку травы шалфея, вскипятить смесь на малом огне, прикрыв крышкой, дать немного остыть и процедить. Затем вскипятить вновь, прикрыв крышкой. Пить отвар горячим перед сном.

Климакс

Сок из свежих листьев шалфея лекарственного принимать по 2 столовые ложки 3 раза вдень при повышенном потоотделении в период климакса. Залить 1 столовую ложку листьев шалфея 1 стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день через 1 час после еды при избыточном потоотделении в период менопаузы.

Свинка

Залить 2 чайные ложки листьев шалфея 2 стаканами кипятка. Настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать по 1/2 стакана теплого настоя 3—4 раза в день и полоскать им горло.

Язвенная болезнь желудка и кишечника

Взять поровну траву подорожника и траву шалфея. Залить 1 столовую ложку сбора 2 стаканами кипятка, кипятить 5 минут, настаивать 1 час. Принимать отвар первые 10 дней по 1 /2 стакана 1 раз в день, затем ту же дозу 3 раза в день.

Ангина

Залить 1 столовую ложку сухих измельченных листьев шалфея 1 стаканом кипятка, настаивать, укутав, 1 час, процедить. Полоскать горло несколько раз в день и одновременно принимать внутрь по 1/2 стакана 3 раза в день за 15 минут до еды. Взять 2 столовые ложки сухой измельченной травы шалфея и 4—5 измельченных зубчиков чеснока, залить 1 л кипящей воды, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 минут, охладить при комнатной температуре 45 минут, процедить. Полоскать настоем горло каждые 30 минут.

Читайте также:  Лечебные свойства и противопоказания полевого хвоща

Зубная боль

Залить 1 столовую ложку травы шалфея 1 стаканом кипятка. Настоять 1 час и полоскать рот. Одновременно следует держать на больном зубе ватку с настоем.

Молочница

Залить 20 г травы шалфея лекарственного 1 стаканом кипятка. Смешать 3 части отвара и 1 часть уксуса. Применять как примочку.

Подагра, контрактура, парез, полиартрит, ишиас

Залить 200 г листьев шалфея 5 л кипятка, настаивать 2 часа, процедить, влить в ванну с температурой 34°С. Постепенно снижать температуру воды до 26°С.

Снижение слуха

Листья шалфея залить водой и поставить на огонь; когда вода закипит, подержать голову над паром, поворачивая ее то одним, то другим ухом. Низко не наклоняться, чтобы не обжечься. Скрутить из марли турундучки, смочить их 2—3 каплями эфирного масла шалфея. Вставлять в ухо.

Прочее применение

Эфирное масло применяют для ароматизации зубных паст, зубного по-рошка. В западных странах эфирное масло используют в композициях для парфюмерии, в мыловарении и косметике. Листья в свежем и сухом виде служат прекрасным средством для ароматизации мясных блюд, соусов, колбас, консервов и др, Сухая трава шалфея лекарственного входит в рецептуру ингредиентов для ароматизации вин, безалкогольных напитков.

Применение шалфея в средневековой медицине

Алисфагис — искаженная арабизированная форма Elelisphacos (греч.) — идентифицируется с названием шалфея лекарственного, Salvia officinalis L. (Lamiaceae) или шалфея трехлопастного, S. triloba syn. S. pomifera L.

Он именуется по-тюркски «верблюжьим языком», т. е. [по-армянски] эгту лезу 1. Он бывает длинным-предлинным и имеет много стеблей. Стебель его четырехгранный и белый. А листья напоминают листья айвы, но они длинные и тонкие. Если сварить стебли этого растения вместе с листьями и дать отвар выпить женщинам, то сделает обильными месячные. А также он изгонит мертвый плод из утробы. Он помогает при всех видах звериных укусов. Если выпить его [сок] или смазать [голову], то вызовет почернение волос и рубцевание язв и вылечит сыпь. А если сварить и отвар выпить, то устранит заплетание языка и сделает речь внятной. Он останавливает кровотечение. А если подмыться его отваром, то вылечит зуд. Если же 70 драм его подмешать к карасу2 с вином, то поможет при болезни почек, мочевого пузыря, кашле и телесной слабости и вызовет месячные.

Близкие статьи

Шалфей лекарственный мускатный

Шалфей лекарственный фитотерапия

Лечебные свойства шалфея

Еще древние египтяне использовали шалфей от кашля, при кровотечениях и отечности. Они применяли свежие целые и измельченные листья, а также сок. Однако, особой популярностью всегда пользовался чай или отвар из растения:

  • отвар из шалфея показан при ревматизме, расстройствах нервной системы и ЖКТ. Рекомендуется выпивать несколько раз в день по небольшой чашечке;
  • листья шалфея, наложенные на больной зуб, уменьшают боль;
  • полоскание шалфеем используют при ангинах и других заболеваниях горла. Им лечат стоматит, больные десна и устраняют неприятный запах изо рта;
  • ингаляции с шалфеем помогут снять приступы астмы и успокоить сильный кашель;
  • маска из свежих листьев шалфея поможет уменьшить жирность кожи;
  • полоскание волос отваром оздоровит кожу головы и придаст волосам здоровый блеск. Добавьте 1 ст.л. сухого шалфея на стакан кипятка, процедите и разбавьте в небольшом количестве теплой воды. Насыщенный раствор может окрасить волосы в темный цвет;
  • примочки из настоя шалфея помогут избавиться от гнойников, экземы и дерматита. Добавьте немного отвара в ванночку при купании младенца – и потница ему не страшна;
  • слабый отвар шалфея наладит пищеварение и снимет обострение гастрита с пониженной кислотностью. Принимайте 3 раза в день за полчаса до еды в течение 10-12 дней.

Шалфей для женщин и при планировании беременности

Народное средство включает незаменимые фитоэстрогены, которые положительно влияют на женские половые органы. Они показаны в период климакса, снимают негативную симптоматику менопаузы, избавляет от приливов и обильной потливости, замедляют старение.

Для молодых женщин шалфей помогает наладить менструальный цикл, показан при лечении бесплодия и фригидности. Трава повышает сексуальное влечение. Ее лучше соединять с другими полезными ингредиентами, например, мятой, липой, укропом, боярышником.

Шалфей для женщин и при планировании беременности

При планировании зачатия малыша врачи рекомендуют также пополнять нехватку фитоэстрогенов с помощью отваров и настоек шалфея. До начала овуляции настой пьют ежедневно. Затем прием приостанавливают. При отрицательном тесте на беременность курс повторяют в первые 15 дней цикла.

Отвар шалфея применяется в гинекологии и для спринцевания влагалища против молочницы. Он убивает болезнетворные грибки и бактерии. При обильных кровотечениях и нерегулярном менструальном цикле гинекологи советуют пить отвар ежедневно небольшими глотками в течение дня.