Маленький трактат о кунжутном масле

Полезные свойства

Чем полезно кунжутное масло для волос? Перечислим некоторые его свойства:

• Данное средство прекрасно очищает как волосы, удаляя с их поверхности загрязнения и остатки различных косметических средств, так и кожи головы, стимулируя отшелушивание ороговевших клеток.
• Продукт способствует очищению пор, а это нормализует выработку кожного сала. По этой причине кунжутное масло подходит для всех типов волос, ведь оно может снизить выработку жира и устранить повышенную жирность или, напротив, заставить железы работать более активно.
• В составе содержатся антиоксиданты, а они, во-первых, замедляют процесс преждевременного старения, во-вторых, защищают ткани от губительного воздействия свободных радикалов, которые, кстати, могут спровоцировать разрушение тканей.
• Кальций необходим для укрепления волос.

  Кунжутное масло способствует очищению пор

• Витамины группы В принимают самое активное участие в большинстве обменных процессов, происходящих в организме, а также стимулируют своевременную регенерацию клеток. Благодаря этому волосы буквально обновляются.
• Регулярное применение такого продукта обеспечивает полноценное увлажнение, а также защиту от потери влаги.
• Средство буквально поглощает солнечные лучи и защищает локоны от негативного воздействия ультрафиолета.
• Противовоспалительное, ранозаживляющее и антисептическое свойства позволяют использовать продукт для лечения некоторых заболеваний кожи головы. К примеру, он входит в состав средств, используемых для устранения перхоти.
• Если ваши локоны часто подвергаются негативным воздействиям, таким как сушка феном, мороз, ветер, жара, окрашивания или укладки, то средство тоже может стать незаменимым, ведь оно восстанавливает структуру и обеспечивает защиту от неблагоприятных влияний.
• Так как в состав продукта входит уникальные растительные вещества фитоэстрогены, по своему составу и действию схожие с человеческими гормонами, то использование масла поможет остановить выпадение и стимулировать активный рост.

Питательная маска

Еще можно применять кунжутное масло в сочетании меда и яичных желтков. Эта маска хорошо будет питать ваши волосы. Как сделать? Просто: смешиваем 2-3 яичных желтков, 3 ложки меда и 2-3 ложки кунжутного масла. Маску наносим на волосы и не смываем в течении получаса, а потом моем голову обычным шампунем. Такую процедуру проводим не чаще чем 3 раза в неделю.  О пользе кунжутного масла для ваших волос:

• отлично подходит людям, у которых проявляется седина – оно придаст чрезвычайный блеск и насыщенность волосам. Ему характерно свойство окраски волос;
• предотвращает выпадения волос, так как хорошо борется с перхотью и сухостью волос;
• возвращает былой блеск и хорошо увлажняет волосы, потому что подпитывает волосы изнутри;
• борется с грибком и имеет антибактериальное свойство, и укрепляет волосяные луковицы;
• очень эффективное солнцезащитное средство;
• применяется в совместности с другими маслами.

Под конец нужно сказать, что кунжутное масло для волос весьма полезное. Но всегда знайте меру, не стоит сильно усердствовать с употреблением кунжутного масла для ваших волос. Если вы будете правильно соблюдать инструкции, это поможет вам сохранить здоровье и красоту ваших волос.

Противопоказания к применению кунжутного масла для волос

Натуральное кунжутное масло — кладезь витаминов и полезных веществ, которые восстановят вашу шевелюру. При регулярном использовании средство укрепляет локоны, борется с сухостью и ломкостью. Целесообразно его применять в летнее время, это сохранит красоту и блеск волос. Но, несмотря на пользу масла сезама, его необходимо применять с осторожностью. Перед нанесением маски на локоны проверьте, нет ли у вас аллергии.

Инструкция по проведению теста на чувствительность:

• Приготовьте маску по рецепту;
• Обмокните ватную палочку в лечебный состав;
• Нанесите средство на внутреннюю сторону локтевого сгиба;
• Подождите 20 минут;
• Смойте средство и оцените состояние кожи.

Если у вас появилось покраснение, зуд или сыпь, ни в коем случае не используйте маску. Не стоит применять маски на основе кунжутного масла людям с варикозным расширением вен и повышенной свертываемостью кожи. Если вы принимаете гормональные препараты на основе эстрогена, отложите процедуры восстановления волос. Только после отмены эстрогенов можно наносить маску с сезамом.

Применение кунжута в питании

Кунжут прекрасно сочетается почти с любыми продуктами, поэтому самое известное использование семян — в качестве приправы к кондитерским изделиям, к выпечке, к мясу.

Если вам захочется усилить вкус кунжута, то перед добавлением в еду его нужно немного прокалить на сковороде, тогда его аромат раскроется еще ярче.

Кунжут используется в сыроедении, например, для приготовления кунжутного молока.

Кунжут можно размолоть и посыпать им сверху салат, кашу или суши. Сегодня в кулинарии используются целые, иногда обжаренные семена кунжута. Ими посыпают хлеб, печенье, а также мороженое и десерты.

В китайской кухне широко используется кунжутное масло. Из остатков после выжимки масла готовят сладости. В ближне- и дальневосточной кухне популярна паста из растертых семян кунжута — тахина.

Для ее производства применяется белый кунжут, а сама паста используется для производства сладких десертов, а вместе с сахаром и медом — для изготовления халвы.

Кунжут хорошо сочетается с рисом. Его также часто добавляют в овощные блюда, в панировку при обжаривании курицы и рыбы.

А вот еще пять отличных способов использования кунжута:

В японской кухне обжаренный кунжут добавляют в блюда из говядины.

Семенами кунжута приправляют салаты, а кунжутное масло даже в небольшом количестве придает блюдам приятный ореховый вкус.

Попробуйте добавить кунжут в обычный овощной салат. И останетесь очень довольны результатом!

Берем:

• 2 помидора,
• 1 огурец,
• 1 болгарский перец,
• 1 луковицу,
• 3 ст. ложки оливкового масла,
• перец, соль.

И добавляем во все это грамм 15 г кунжута. Вкус становится действительно изысканным!

В смесях специй на Среднем Востоке и в Азии используются раздробленные кунжутные семечки.

Кунжут имеет сладковатый ореховый вкус, который становится более сильным при обжаривании.

Для этого семена кунжута помещают на сухую сковороду и держат на среднем огне 1-2 минуты, часто помешивая и встряхивая сковороду, пока они слегка не подрумянятся и не начнут подпрыгивать.

Масло черного кунжута: правила выбора и хранения

Данный растительный жир не только редок, но и отличается высокой стоимостью. С учтетом этих двух факторов, можно сделать вывод о том, что покупателям следует проявлять осторожность. И первым критерием служит не слишком низкая стоимость. Товар практически не встречается на полках супермаркетов, и даже в специализированных магазинах не всегда получится купить в противоположность кунжутовому маслу. Второе отличается по химическому составу и пользе, но по органолептическим характеристикам имеет лишь незначительные отличия – более светлый оттенок, менее выраженные вкус и аромат.

Если Вы знакомы с жиром, выделенным из семян белого вида, более распространенного продукта, то экстракт из черных косточек Вас приятно удивит своей насыщенностью вкуса и запаха.

В остальном критерии выбора аналогичны другим средствам категории товаров:

• целостная, не нарушенная упаковка;
• тара – стекло, желательно затемненное;
• на этикетке указано следующее – страна-изготовитель, импортер, соответствие требованиям ГОСТ;
• метод получения – холодный отжим;
• в составе написано – “100% натуральное масло семян черного кунжута”;
• без мути и осадка, прозрачное;
• оттенок насыщенный, от светло-желтого до коричневого;
• вкус – с пряной нотой;
• аромат – орехов.

Если на упаковке указаны перечисленные в первой части перечня данные, есть вероятность того, что внутри содержится натуральный продукт.

Представленная производителем информация не гарантирует полного соответствия требованиям качества. Все это остается на совести изготовителя, поскольку контролирующих органов в нашей стране нет. Для проверки подлинности потребуется выполнить анализ на содержание триглицеридов жирных кислот на сложнейшем лабораторном оборудовании.

Содержимое тары должно иметь приятный вкус и аромат, наличие горьковатых нот, повышенной вязкости говорит о преждевременной порче или фальсификации. В таком случае средство не следует применять, поскольку возможна тяжелая аллергическая реакция.

В домашних условиях есть два способа проверки натуральности происхождения масла черного кунжута:

• капля, нанесенная на стеклянную тарелку или лист комнатного растения не растекается;
• капля легко смывается с посуды без применения поверхностно-активных веществ.

Данный растительный жир характеризуется устойчивостью и продолжительным сроком хранения, но несоблюдение рекомендуемых условий – температура ниже 25 град./С, сухое, прохладное, недоступное для попадания прямых лучей света место – может привести к преждевременной порче.

ВАЖНО. По окончании указанного на этикетке срока годности продукт не следует использовать. После установленной даты производитель не гарантирует безопасность состава.

Перед применением кунжутного масла проконсультируйтесь с врачом

Применение в кулинарии

Масло холодного отжима чёрного кунжута по содержанию в нем кальция ему просто нет равных, всего 1ч.л. кунжутного масла содержит в себе, суточную норму кальция

Конечно, при описании использования сезама нельзя обойти стороной практически первостепенную сторону жизни человека. Выпечка с семенами кунжута – наверняка, для многих первая ассоциация, связанная с этим растением. Однако, именно в форме масла кунжут применяется в кулинарии довольно редко из-за высокой стоимости продукта. В основном его используют в качестве заправки для салатов, способной придать блюду пикантный ореховый вкус.

Использование масла из семян кунжута в косметологии

Натуральный продукт отличается выраженным противовоспалительным, бактерицидным и ранозаживляющим действием. К тому же он положительно сказывается на общем и местном иммунитете. Поэтому не удивительно, что его начали использовать в процессе приготовления косметических средств.

Интересный факт! Масло имеет свойство проникать в глубокие слои кожи. Там оно и начинает работать. Средство отлично питает, увлажняет и смягчает ее.

Продукт эффективно очищает поверхность кожного покрова от отмерших клеток. Он убирает загрязнения и предупреждает преждевременное старение тканей.

Благодаря удивительным свойствам натуральное масло активно используется в качестве основного компонента в кремах, бальзамах и масках.

Кунжутное масло для лица

Очень полезным является кунжутное масло для лица, а точнее для его кожи. На основе продукта легко приготовить питательную маску. Она поможет устранить небольшие морщинки в области вокруг глаз. Чтобы добиться такого эффекта, рекомендуется смазывать эти зоны средством и оставлять на 25 минут. После остатки продукта просто следует убрать салфеткой.

Масло можно смешать с двумя желтками и нанести на все лицо, чтобы хорошо его напитать. Средство рекомендуется выдерживать около 15 минут, после чего смыть теплой водой.

Важно! Косметические средства, приготовленные в домашних условиях, следует наносить только на чистую кожу.

Кунжутное масло для волос

С хорошей стороны демонстрирует себя кунжутное масло для волос. С его помощью локоны приобретают природный блеск, становятся гладкими и послушными.

Проще всего добавлять немного масляных капель непосредственно в шампунь. Также на основе продукта легко приготовить домашнюю маску, которая поможет увлажнить сухие пряди. Ее готовят из 2 ст. л. масла, натурального меда и 2 желтков. Выдерживают состав под полотенцем в течение получаса.

Часто ли можно делать подобные маски для волос?

Применяя маски для волос на основе сезамового масла нужно помнить старую поговорку «все хорошо в меру». Если у вас проблемы сухости, выпадения или ломкости волос ярко выраженные, специалисты рекомендуют делать вышеописанные маски два раза на неделю. Нужно сделать хотя бы 7-10 процедур по такому графику. После, когда состояние волос улучшится, делать ее можно реже – раз в 5-7 дней. Для того, чтобы поддерживать полученный результат не забывайте делать свою любимую маску раз в две недели.

Уникальность состава

Кунжутное масло в косметологии считается элитным продуктом, благодаря уникальному составу и магическому воздействию на клетки, недаром наши предки оценивали его на вес золота.

Для приготовления косметического масла используют семена белых сортов сезама. Их отбирают и отправляют, не обжаривая, под пресс. После такой обработки растительный продукт получается приятного золотистого цвета с ореховыми ароматными нотками.

Кунжутное или сезамовое масло обладает уникальным химическим составом. Любой из его компонентов вызывает в клетках активную восстановительную работу, стимулирует обмен веществ и синтез собственного коллагена:

• Витамины А, С, Е, В – укрепляют и питают клетки, снижают пагубное воздействие ультрафиолета, оказывают омолаживающий эффект и иммуностимулирующее действие. Масло сезама ускоряет заживление ран, поэтому прыщи и ссадины проходят бесследно в течение нескольких дней;
• Семазол – защищает клетки от ультрафиолета. Кунжутное масло прекрасно заменяет любое солнцезащитное средство;
• Железо, цинк, кальций, магний и фосфор – минералы, которые активизируют обменные процессы на клеточном уровне, способствуют улучшению цвета эпидермиса, предупреждают преждевременное его увядание;
• Ненасыщенные жирные кислоты – стабилизируют работу сальных желез, корректируют выработку подкожного сала;
• Органические кислоты – незаменимые помощники в вопросах омоложения, в борьбе с морщинами и дряблостью покровов. Они активизируют выработку собственных коллагеновых волокон, выравнивают цвет и рельеф лица;
• Природный глицерин – дополнительный защитник эпидермиса. Этот компонент создает на поверхности лица тоненькую пленку, она предупреждает потерю влаги, с одной стороны, и проникновение вредных факторов с другой стороны. После нанесения косметического продукта кожа становится мягкой и нежной;
• Аминокислоты – эти сложные вещества легко воспринимаются клетками эпидермиса, активизируют обновление кожи, повышают ее упругость, эластичность;
• Фитин – своеобразный стабилизатор минеральных соединений в клетках;
• Бета-ситостерин – сложный ингредиент, который делает лицо освеженным, положительно воздействует на кровообращение.

Кунжутное масло для лица – это беспроигрышный вариант косметики против старения, дряблости покровов. Если регулярно его применять, то мелкие морщинки разгладятся, кожа станет упругой, подтянутой, а о сухости и шелушении можете вовсе не переживать.