Исследование, представленное на национальном конгрессе Американской диабетической ассоциации, показало, что пациенты с диабетом, соблюдающие вегетарианскую диету с такими же калориями, достигли лучших результатов, чем пациенты с диабетом, соблюдающие всеядную диету.
Вегетарианская диета, полезная диабетикам для восстановления формы
Если вы страдаете диабетом и хотите похудеть, знайте, что, согласно американским исследованиям, если вы примете вегетарианскую диету, вы добьетесь большего успеха. Исследование, проведенное с участием 74 мужчин и женщин с диабетом 2 типа, разделило диабетиков на две категории: одна придерживалась вегетарианской диеты, а другая всеядна. В обоих случаях блюда подходили для питания больных сахарным диабетом. Хотя потребление калорий в обеих группах было одинаковым, диабетики, перешедшие на вегетарианскую диету, показали лучшие результаты.
Эксперимент длился 6 месяцев, после этого диабетики, соблюдающие вегетарианскую диету, потеряли примерно вдвое больше веса, чем те, кто придерживался всеядной диеты, и каждый весил примерно на 6 кг меньше, чем в начале эксперимента. Таким образом, очень лестный результат, который также оказался устойчивым, поскольку через год окружность талии вегетарианцев-диабетиков стала на 6 сантиметров меньше ширины по сравнению с 5 сантиметрами у всеядных диабетиков. Мало того, диабетики, соблюдающие вегетарианскую диету, заметили уменьшение чувства голода и увеличение энергии.
Важность потери веса в случае диабета продиктована тем фактом, что при меньшем количестве жира в организме инсулин реагирует лучше. Поэтому неудивительно, что диабетиков-вегетарианцев меньше беспокоила необходимость увеличения доз их обычных лекарств от диабета.