Cоевые смеси для детей: риски. Отзывы учёных и потребителей

За последние пять лет количество новорожденных в России, страдающих аллергическими реакциями, увеличилось в полтора раза. При появлении первых признаков заболевания единственным спасением является гипоаллергенная детская смесь, которая обеспечит малышу полноценное питание без риска проявлений аллергии. От того, насколько ответственно молодая мама подойдет к выбору смеси, зависит не только развитие грудничка, но и облегчение течения болезни.

Причины аллергии на смесь у ребёнка

Основной фактор – наследственная предрасположенность. Если мать или отец состоят на учёте у аллерголога или в детстве наблюдалась повышенная сенсибилизация организма, риск развития аллергических реакций у малыша доходит до 50%. В случае, если оба родителя – аллергики, то генетическая склонность к высокой чувствительности организма развивается у 80–90% малышей. Пищевая аллергия на смесь код по МКБ – 10 – Т78.1.

Существуют и другие факторы, повышающие риск аллергии:

Причины аллергии на смесь у ребёнка
  • приём сильнодействующих лекарств во время беременности;
  • будущая мама употребляла алкоголь, продолжала курить;
  • нарушение запрета беременной и кормящей женщиной на употребление высокоаллергенных продуктов;
  • тяжёлое течение беременности, перенесённые инфекционные заболевания в период ожидания малыша;
  • слабость пищеварительной системы у новорождённого.

Виды гипоаллергенных смесей

Основное назначение гипоаллергенных смесей — лечение и профилактика пищевой аллергии на белки коровьего молока. В связи с этим их белковый компонент отличается от обычных смесей и может быть представлен:

  • частично гидролизованным молочным белком;
  • высокогидролизованным молочным белком;
  • составляющими белка — смесью аминокислот.

Главная задача такого преобразования сводится к тому, чтобы организм не смог распознать в измененном коровьем белке аллерген. Чем более мелкие части белка образуются в процессе гидролиза, тем меньше вероятность того, что организм их «узнает» и ответит аллергической реакцией. После гидролиза полученную смесь пептидов и аминокислот освобождают от не расщепленных молекул и их крупных фрагментов ультрафильтрацией и обрабатывают на сорбентах.

В зависимости от назначения все гипоаллергенные смеси делятся на профилактические и лечебные. Иногда в группе профилактических смесей выделяют подгруппу лечебно-профилактических, которые больше используются не для профилактики, а для лечения легких проявлений аллергии. Отнесение смеси к профилактической или лечебно-профилактической зависит от степени расщепления белка и рекомендаций по ее использованию фирмой-производителем.

Симптомы пищевой аллергии

В первую очередь необходимо убедиться, что у ребенка проявления именно пищевой аллергии, а не иных заболеваний и что это аллергия на молочную смесь.

Важно: у детей на грудном вскармливании тоже могут появиться признаки пищевой аллергии. В этом случае кормящей маме следует искать источник проблемы в своем рационе. Для грудничков на смешанном вскармливании аллергеном может стать как компонент докорма, так и продукт, съеденный мамой.

Пищевая непереносимость у малыша до года проявляется:

  • на коже – это может быть незначительное покраснение щечек или сыпь по всему телу;
  • со стороны пищеварительной системы – расстройство стула, колики, срыгивания;
  • реже со стороны дыхательной системы – одышка, насморк, кашель.

Симптомы могут появляться как отдельно, так и в комплексе. Если не принять меры вовремя, то потом придется лечить не только аллергию, но и ее последствия (повреждения и ранки на коже, дисбактериоз и т. д.).

Если у малыша появились признаки аллергии, не спешите бежать в магазин за другой смесью. В первую очередь следует обратиться к педиатру, сдать необходимые анализы и выяснить, какой компонент стал аллергеном в вашем случае. Врач поможет определиться и с выбором гипоаллергенных смесей для новорождённых.

О важности выбора

Подбирая подходящую гипоаллергенную смесь, в первую очередь следует помнить, что ребенок должен получать из пищи все необходимые полезные вещества. Поэтому важно точно определить, какие вещества организм крохи плохо переносит.

Повторно допущенная ошибка при подборе готового подкорма может привести к более острым проявлениям аллергии или переходу заболевания в хроническую фазу. Чтобы этого не допустить, при первых признаках заболевания необходимо срочно обратиться к педиатру, который назначит лечение и порекомендует наиболее подходящий вариант кормления.

У новорожденных особенного бережного отношения требует пищеварительная система, которую в первые месяцы жизни нельзя назвать окончательно сформированной. Она еще не готова к серьезным испытаниям, поэтому маме следует выбирать для своего малыша максимально щадящую пищу.

В детском питании присутствуют необходимые витамины и микроэлементы, способные поддерживать детский иммунитет.

Главное – внимательно отнестись к выбору баночки с готовым сухим питанием. Лучше не рисковать и отдавать предпочтение гипоаллергенным смесям. Их еще называют гипоантигенными.

Это продукция, характеризующаяся минимальным содержанием аллергенов. Впервые такой подкорм стали использовать уже во второй половине 20 века. В основе подобного питания лежит белок, прошедший предварительную обработку – гидролиз, в процессе которого высвобождаются ценные аминокислоты и пептиды.

Состав смесей различен, и в этом стоит разобраться.

Подробно о продукте

Такая еда предназначена специально для детей, которые имеют побочные реакции на стандартный продукт. Недуг проявляется в виде покраснения и сыпи, а сам малыш ощущает дискомфорт, поэтому плачет. Во всех детских кашах содержится лечебная молочная смесь или коровье молоко, необычайно полезное для организма более зрелого ребенка. У новорожденных же ферментов для расщепления животного белка не хватает, поэтому он попадает в кровь вместе с аллергеном, вызывая аллергическую реакцию.

К тому же, кроме детей с аллергией на белок коровьего молока, такой же проблемой часто страдают и взрослые люди.

Подробно о продукте

Аллергию может вызвать не только протеин, но и содержащийся во многих продуктах яичный или банановый белок, рис и глютен. Реже, но возможна аллергия на гречку, картофель, сою и кукурузу. Именно подобные ингредиенты не должны содержать смеси при аллергии.

Самостоятельно вводить в детский рацион такой продукт противопоказано, поскольку для грудничков, которые не страдают аллергией, они могут вызвать ряд осложнений: авитаминоз, недостаточный набор веса и общие проблемы с недоеданием.

Такое детское питание имеет право назначить лишь лечащий врач после ряда анализов, доказывающих, что аллергическая реакция действительно возможна. В ряде случаев соевые смеси могут назначить, если заранее известно, что у новорожденного возможна наследственная аллергия. Кроме этого, аллергия может быть результатом чрезмерного питания и плохого переваривания пищи, тогда лечение лишь усугубит ситуацию.

Подробно о продукте

Из преимуществ продукта можно отметить, что гипоаллергенные смеси для новорожденных помогают быстрее устранить последствия пищевой аллергии. Детская кожа становится чистой, исчезают высыпания, нормализуется стул, а вследствие хорошего самочувствия ребенок вновь становится активным и веселым. Профилактические гипоаллергенные детские смеси предотвращают развитие такого недуга у малыша при переходе на обычное детское питание.

Однако смеси для детей с аллергией имеют также и ряд недостатков:

  1. Их довольно трудно ввести в рацион ребенка, ведь за счет содержащихся аминокислот продукт горчит.
  2. Гидролизаты более приятны на вкус и лучше принимаются малышом.
  3. Иногда после приема смесей ребенок может страдать запорами и срыгиваниями.
Подробно о продукте

Лучше всего, чтобы назначал гипоаллергенные смеси врач.

Какую смесь выбрать при аллергии? Необходимо учитывать как советы врача, так и возраст ребенка, очаг возникновения болезни и ее тяжесть. Большинство современных смесей доступны детям от рождения до года, но многие из них могут делиться на несколько видов. Не стоит ориентироваться на цену. Иногда мамы переплачивают только за бренд, в то время как детская смесь не дает положительных результатов. Нужно обращать внимание на дату изготовления, нельзя запасаться такими продуктами. Часто смесь для детей будет меняться, не подходя по составу. Постепенно с лечебного варианта ребенка переводят на профилактические, а затем и на обычные. Главное — подобрать хороший и качественный продукт.

Лечебные смеси для детей с аллергией: типы, виды и аналоги

Новорожденным с выраженной непереносимостью детского питания назначают лечебные смеси для детей с аллергией. Это гипоаллергенные продукты, которые производят с предварительным расщеплением молекул молочного белка.

Для детей с непереносимостью молока выпускают лечебные смеси на основе растительного белка. Перевод младенца с аллергией на лечебную смесь является вынужденным шагом и оправдан на короткое время, до достижения стойкой ремиссии.

Лучшим питанием для грудничков является молоко матери. Рекомендации ВОЗ заключаются в необходимости грудного вскармливания до 6 месяцев.

Позже вводится прикорм и сохраняется материнское молоко так долго, насколько это возможно. Однако бывают случаи, когда грудное вскармливание невозможно, а белок коровьего молока вызывает аллергию.

Лечебные гипоаллергенные смеси выпускают на основе расщепленного молочного белка (гидролизат) или на изоляте соевого белка, что в разы улучшает их всасывание.

Лечебные смеси для детей с аллергией: типы, виды и аналоги

Это продукты, которые максимально приближены по составу, содержанию витаминов, минералов, нутриентов (белков, жиров, углеводов) к грудному женскому молоку.

Некоторые лечебные смеси содержат увеличенное количество железа или определенных витаминов и показаны детям со специфическими нарушениями.

Лечебные смеси имеют специфический вкус, который не всегда нравится малышам. Они более дорогие, чем обычные. Их нельзя назвать физиологичным питанием для детей грудного возраста.

Следует понимать, что переходить без нужды, в целях «профилактики» на лечебные смеси для грудничка вредно.

Читайте также:  Антигистаминные препараты для детей побочные действия

Состав аминокислотных смесей

Белки в виде комплекса аминокислот

Аминокислотные смеси для детей с аллергией содержат комплекс заменимых и незаменимых аминокислот, который в большой степени соответствует аминокислотам, имеющимся в грудном молоке, и полностью заменяет пептиды и белок. А, как известно, аминокислоты аллергенами не являются.

В состав смесей с аминокислотами входят растительные масла, что объединяет их с обычными молочными смесями. Так в смеси Нутрилон Аминокислоты содержится масло: кокоса, рапса, подсолнечника и экстракт морских водорослей, который содержит арахидоновую и докозогексаеновую кислоты; смесь Неокейт — масло: подсолнечника, сои, кокоса; смесь Альфаре Амино – масло: канола; подсолнечника и пальмовый олеин.

Также жиры в смесях с аминокислотами представлены среднецепочечными триглицеридами. Они хорошо усваиваются детским организмом и являются источником энергии.

Кроме этого смеси содержат Омега-3, Омега-6 – полиненасыщенные жирные кислоты. Их присутствие в составе смесей необходимо для благоприятного развития нервной системы ребенка.

Углеводы

Углеводы в аминокислотных смесях представлены глюкозным или кукурузным сиропом (глюкоза, мальтоза и декстраны, которые получены при частичном расщепление кукурузного крахмала).

Их всасывание из кишечника в кроветворную систему происходит достаточно медленно, что исключает возникновение у ребенка процессов избыточного газообразования. Следовательно, у малыша не вызывает болевых ощущений в области живота.

Таблица состава безлактозных смесей

Показатель Грудное молоко Нутрилон Аминокислоты (Нутриция, Голландия) Альфаре Амино (Нестле, Швейцария) Неокейт LСP (Нутриция, Голландия) Неокейт Джуниор (Нутриция, Голландия)
Белок (аминокислоты), г 0,8- 1,2 2,0 1,9 1,8 2,5
Жиры,г в т.ч. 3,5 3,5 3,4 3,4 3,5
Насыщенные ЖК, г есть 1,2 1,3 1,2 1,3
Мононенасыщенные ЖК, г есть 1,3 1,3 1,3 1,5
Полиненасыщенные ЖК, г есть 0,63 0,6 0,66 0,5
Триглицериды (соевое масло-ДЦТ в %) нет 89 75 96 65
Триглицериды (кокосовое масло-СЦТ в %) нет 4,9 25 4 35
Линолевая кислота, г есть 0,55 0,56 0,578 нет
Омега 3 и омега 6 есть нет нет 9 есть
Углеводы, в т. ч. 7,5 8,1 7,9 7,2 11,8
Минеральные вещества
Кальций, мг 34 49 57 65,6 50
Фосфор,мг 14 35 39 47,1 36
Натрий, мг 19,3 18 25 26,1 60
Калий, мг 55 63 79 72,5 117
Магний, мг 4 5,1 6,4 5,1 12,5
Хлор, мг 43 43,5 58 53,3 92
Железо, мг 0,16 1,05 0,7 1,0 0,62
Цинк, мг есть 0,75 0,7 0,73 0,5
Йод, мкг есть 7 11 13,8 7
Марганец мг 0,7 0,06 0,07 0,03 0,05
Медь, мкг 40 60 56 56,6 60
Селен, мкг есть 1,65 1,8 2,0 2,5
Хром, мкг есть 1,5 нет 1,5 1,25
Молибден, мкг есть 2,14 нет 1,6 3,7
Витамины
Витамин А, мкг 37 79 92 56 37
Витамин D, мкг 1,2 1,3 1,0 1,2 0,81
Витамин Е, мг 0,63 0,5 1,9 0,67 0,57
Витамин К1, мкг есть 3,2 7,0 5,9 3,5
Тиамин, мг В1 0,15 0,06 0,07 0,07 0,06
Рибофла вин, мг В2 0,038 0,09 0,15 0,07 0,08
Витамин В6, мг 0,022 0,08 0,05 0,07 0,08
Витамин В12, мкг 0,045 0,19 0,21 0,18 0,07
Ниацин, мг есть 0,68 0,57 0,68 0,95
Пантотеновая кислотата, мг есть 0,4 0,54 0,4 0,25
Биотин, мкг 1,0 3,9 1,8 2,6 2,0
Фолиевая кислота, мкг есть 6,0 8,4 8,8 8,0
Витамин С, мг 4,24 6,0 10,0 7,1 4,4
Холин, мг есть 7,5 7,0 10 13,2
Карнитин, мг есть 1,5 1,1 1,3 2,0
Таурин, мг есть 4,5 5,3 4,1 5,0
Нуклеотиды, мг есть есть есть есть нет
Энергетическая ценность, кал 69 71 70 67 100
Осмолярность мосм/кг 260-300 340 300 360 273

Аллергия на смеси: причины, рекомендации специалистов, НАН при аллергии

Аллергии сегодня – довольно распространенное явление среди взрослого и детского населения.

Подвержены аллергии даже младенцы до года. Основной причиной аллергической реакции у младенцев являются продуктовые аллергены. Часто это аллергия на различные молочные смеси. Самым очевидным проявлением такой аллергии становится такой явный признак как высыпания на кожных покровах. Что оказывается факторами, вызывающими пищевую аллергию?

Причины аллергии

  • Плохая активность ферментов, участвующих в пищеварении;
  • Высокая проницаемость слизистых кишечного тракта. Прямо из тракта проникают молекулы в неизмененном виде;
  • Патогенная или не установившаяся полезная микрофлора в кишечнике. Полезная микрофлора содействует перевариванию пищи, а вредная вызывает гниение и брожение, — процессы, способствующие аллергии;
  • Низкая выработка у грудничка иммуноглобулинов организма, которые защищают слизистую кишечного тракта от влияния вирусов и микробов, а также не позволяют всасываться чужеродным белкам.

По причине нехватки иммуноглобулина пищевым раздражителем для младенцев является очень важная составляющая детского рациона – это белок коровьего молока. Это молоко, его сыворотка являются основным ингредиентом детских смесей.

Если у матери нет молока или есть серьезные противопоказания к грудному вскармливанию или его невозможность заставляют прибегать к использованию молочных смесей.

Читайте также: 

Помните, что материнское молоко является единственной естественной пищей малыша никакая смесь его не заменит! Поэтому никогда без причины не отбрасывайте возможность естественного вскармливания!

Ни у одного ребенка никогда не может быть аллергии на белок женского молока.

А вот если мама употребляла в большом количестве аллергенные продукты, такие как яйца, клубника, малина, шоколад или другие какао – продукты, аллергия вполне возможна.

Если установлена аллергия при естественном вскармливании, маме придется придерживаться гипоаллергенной диеты, и ни в коем случае не отвергать дальнейшее кормление.

Если у грудного ребенка обнаруживаются проявления аллергии, предстоит удостовериться, что сыпь имеет именно аллергическое происхождение. Для этого необходимо:

  • Показать ребенка специалисту для подтверждения или опровержения характера сыпи;
  • Выяснить, не является ли эта сыпь проявлением контактного дерматита, который вызывается обычно воздействием на кожу крема, стирального порошка или памперсов. Контактный дерматит являет собой сыпь в месте контакта с аллергеном;
  • Выяснить, не вызвана ли эта аллергия продуктами другого вида или лекарственными препаратами;
  • Исключив все возможные причины сыпи, можно сделать вывод, что у ребенка – «искусственника» аллергия именно на молочную смесь.

Типы гипоаллергенных смесей для новорожденных и их свойства

В названии гипоаллергенных смесей чаще всего встречаются буквы ГА или на латинском НА (hypoallergenic). На упаковке с гипоаллергенной молочной смесью для новорожденных имеется цифра «1», или же показан возраст до шести месяцев.

Гипоаллергенные смеси бывают:

  1. профилактические или частичные (умеренные) белковые гидролизаты;
  2. лечебно-профилактические;
  3. лечебные или высокогидролизованные (полные гидролизаты).
  • Профилактическая гипоаллергенная – это адаптированная смесь, где белок при помощи ферментов подвергся частичному расщеплению на маленькие пептиды, которые хорошо усваиваются. В эту категорию входят Nestle NAN 1 HA, Nutrilak 1 HA, Nutricia Nutrilon 1 HA, Friso Фрисолак 1 ГА, Humana HA, Semilak HА, Сеlia HА, Микамилк люкс ГА. Такой смесью допускается постоянно кормить здоровых грудничков с предрасположенностью к аллергии. Вдобавок ее используют при переключении малыша с лечебной смеси на обыкновенную. Дозволяется применять при начальных симптомах аллергии. Пептиды с большой массой молекул в данной смеси способны вызвать аллергическую реакцию у новорожденного, который имеет антитела. Но если долгое время не было соприкосновения с аллергеном, антитела в крови грудничка потихоньку распадаются и перестают образовываться. Едва ли не все смеси данной группы имеют повышенное количество белка сравнительно с обыкновенными смесями.  Главным образом, в их состав входит гидролизат белков сыворотки. У частичных гидролизатов достаточно удовлетворительный вкус и ребенок пьёт эту профилактическую смесь довольно длительное время для закрепления эффекта “приучения” к молочному белку. Всякую незнакомую для ребенка еду нужно давать опробовать несколько раз и понемногу переключать на нее.
  • К лечебно-профилактическим принадлежит HIPP combiotic 1 HA. В его составе имеются полные сывороточные гидролизаты. От других гипоаллергенных смесей отличается наличием в своем составе пребиотик и пробиотик вместе.
  • Высокогидролизованные смеси не содержат аллергенов и их используют для лечения средней и сложной форм аллергии. В свой черёд они подразделяются на гидролизированные белки сыворотки (смеси Alfare, Nutrilak peptidi, Nutrilon пепти аллергия, Фрисопеп с нуклеотидами) и на казеиновые гидролизаты (АС Прегестимил липил, Фрисопеп АС и Нутрамиген). Аллергии при скармливании этих смесей не наблюдается, но надо отметить их горьковатый привкус, особенно у казеиновых гидролизатов.

Согласно проведенным недавно исследованиям о воздействии разных молочных смесей на формирование аллергии, было выяснено, что происхождение белка и стадия гидролизации не обеспечивают результативность.

Полные гидролизаты не улучшают пищевую толерантность к молочным белкам. Умеренные гидролизаты с малым числом аллергенов настраивают организм на самостоятельное противостояние аллергии в перспективе.

Отсюда следует, что высокогидролизированные смеси не предохраняют от аллергии, а просто устраняют связь организма малыша с аллергеном. А умеренно гидролизованные смеси с не полностью гидролизованным белком помогают организму потихоньку свыкнуться с молочным белком и предотвращают аллергию.

Как нарочно, у всех гидролизованных смесей горький вкус в большей степени или меньшей степени. Вследствие чего часто тяжело перевести малыша на гипоаллергенную смесь.

Гипоаллергенные смеси для новорожденных

Для кормления новорожденного с аллергическим заболеванием может подойти любая из выше упомянутых гипоаллергенных смесей с формулой 1, если у производителей смеси нет специальной формулы, то новорожденного ребенка можно кормить смесью от аллергии без разграничения по возрасту. Гипоаллергенную смесь новорожденному может назначить только врач педиатр, исходя из причин аллергического заболевания. Запрещается самостоятельно переходить на данный продукт питания без консультации специалиста.