Аллергия на аскорбиновую кислоту: лечение непереносимости витамина С

“Аллергические реакции” – с этим понятием хотя бы однажды сталкивался любой человек. Последние несколько десятков лет, согласно данным Всемирной организации здравоохранения, количество аллергиков неуклонно растёт. Аллергия считается одним из наиболее распространённых патологических состояний среди всего населения планеты – примерно 40% всех людей страдает различными формами аллергических реакций.

Причины аллергии и общие симптомы

Задаваясь вопросом, могут ли витамины вызвать аллергию, надо знать, что существуют определенные факторы, влияющие на ее возникновение.

Независимо от возраста человека к ним относятся

  • наследственная (генетическая) непереносимость вещества;
  • избыточное поступление витамина какой-либо группы;
  • ослабление иммунитета вследствие частых заболеваний в детском возрасте;
  • патологии желудочно-кишечного тракта;
  • регулярное взаимодействие с химическими реагентами;
  • загрязненная экология.

У маленьких детей аллергия может возникнуть из-за неправильной организации ухода. Если родители создают стерильные условия, исключая жизненно важные контакты с окружающим миром и микроорганизмами, то формирование полноценной иммунной системы ребенка осложняется.

Причины аллергии и общие симптомы

Симптомы реакций не отличаются от последствий аллергии на пищевые продукты:

  • головные боли;
  • беспричинный насморк;
  • сонливость, чувство усталости;
  • припухлость глазных век, отеки под глазами;
  • учащенное сердцебиение;
  • крапивница, волдыри, зуд;
  • чихание, кашель, отек слизистой носа и горла.

Важно! Тяжелыми последствиями аллергии на витамины становятся: приступ бронхиальной астмы, удушье, тошнота, диарея, отек Квинке. Эти симптомы требуют немедленного вызова скорой помощи.

Чаще всего острые реакции вызывают витаминные комплексы, содержащие витамины группы В. Аллергологи предупреждают, что превышение дозировки и появление негативной реакции в дальнейшем повторится даже при употреблении небольших доз витамина.

Формы проявления аллергии

Симптоматика, которая сопровождает механизм реакции организм на аллерген, определяет форму аллергии – лёгкую или тяжёлую.

Лёгкая форма обычно проявляется:

Формы проявления аллергии
  • ограниченно локализованной крапивницей, поражающей кожные покровы;
  • аллергическим конъюнктивитом;
  • ринитом (поражением слизистых носа, связанным с постоянной заложенностью и усиленным отделением слизи).

Тяжёлая аллергия не просто причиняет дискомфорт пострадавшему, но и представляет реальную опасность для его жизни. Её сопровождают анафилактический шок с резким снижением кровяного давления и нарушением микроциркуляции во внутренних органах; отёк Квинке (спазм дыхательной мускулатуры, удушье); генерализованная крапивница с синдромом интоксикации.

Методы выявления аллергии у взрослых

Статистика показывает, что большинство взрослых обращаются за помощью к медикам только на пике интенсивности аллергических симптомов. Передозировка витамином С приводит к повышению артериального давления, уровня сахара в крови, в некоторых случаях возникает нарушение сна, тошнота, рвота. У беременных переизбыток данного компонента сопровождается ещё и спазмами желудка. Чтобы поставить точный диагноз, прежде всего, нужно сделать аллергопробы.

Читайте также:  Насекомые которые могут залезть под кожу

Самыми уязвимыми к аллергическому воздействию являются:

  • Люди с сахарным диабетом
  • Женщины во время беременности
  • Пациенты с заболеваниями внутренних органов
  • Гипертоники.

Заметив первые признаки аллергической реакции, нужно сразу же обращаться к доктору и начать лечение, чтобы в дальнейшем избежать осложнений.

На непереносимость аскорбиновой кислоты указывают следующие признаки:

  • Появление сыпи, волдырей на коже
  • Повышенная потливость
  • Насморк или заложенность носа
  • Приливы жара
  • Кожный зуд в разных формах проявления
  • Слезоточивость и покраснение глаз.

При пищевой аллергии у взрослых отмечаются такие симптомы:

Методы выявления аллергии у взрослых
  • Отек губ, языка
  • Расстройство желудка.

Тяжёлая форма заболевания сопровождается затруднённым дыханием, анафилактическим шоком и отеком Квинке.

В некоторых случаях происходит стремительное развитие воспалительного процесса – за считанные минуты возникает отек легких, и человек не может дышать. Только неотложная помощь врачей может спасти человека в такой ситуации. Важно знать, что во время такого приступа нужно принять антигистаминный препарат.

Интенсивность воспалительных проявлений зависит от того, каким образом аллерген проник в организм. Существует два варианта:

  • Аллерген попадает в организм с продуктами питания
  • В результате использования медикаментов или косметических средств, в составе которых есть соответствующий компонент.

Например, купив новый крем, следует нанести его на небольшой участок кожи, чтобы проверить, нет ли реакции на него.

Какие продукты опасны при аллергии на аскорбиновую кислоту?

В привычном понимании простого обывателя богаты витамином С цитрусовые, черная смородина, киви. Но его много и в некоторых других продуктах, например, в петрушке или в болгарском перце. Употреблять их человеку, страдающему аллергией на аскорбиновую кислоту, в больших количествах не рекомендуется. Рассмотрим наиболее распространенные источники вещества.

Продукт Содержание витамина С в 100 гр (мг)
Барбадосская вишня 3300
Шиповник 650
Болгарский перец 250
Черная смородина, облепиха, корень хрена 200
Петрушка 150
Брюссельская капуста 120
Грецкий орех 100
Киви 90
Цветная капуста 70
Белокочанная капуста, цитрусовые, земляника 60
Яблоки 4,6

Продукты питания, богатые витамином Д, не вызывающие аллергии

При подтверждении аллергии на аптечные препараты следует заменить их прием на продукты, богатые витамином Д. К ним относятся:

  • молочные продукты;
  • семечки подсолнечника и др.;
  • картофель;
  • сорта красной рыбы;
  • печень трески;
  • петрушка.

Содержание витамина в них высоко, а употребление не вызовет аллергии на полезное вещество. Однако не стоит исключать риск возникновения негативной реакции на другие компоненты продуктов. Так, рыба и молоко сами по себе являются сильными аллергенами, и вводить их в рацион детей следует аккуратно.

Псевдоаллергия на витамины

Иногда симптомы аллергии на витамины оказываются ложными и указывают на другие заболевания. Ошибиться можно в следующих случаях:

  1. Употребление БАДов и пищевых продуктов с большим количеством красителей и ароматизаторов приводит к кожным высыпаниям.
  2. Переедание продуктов, богатых синтетическими веществами, приводит к кишечным нарушениям.
  3. При недостаточной обработке свежих овощей и фруктов химикаты поступают в организм. Они могут вызвать как кожную реакцию, так и расстройство желудка.
  4. Во время менструаций у женщин обостряется восприимчивость к аллергенам.
  5. Интенсивные нагрузки и постоянное эмоциональное напряжение могут быть провокаторами возникновения аллергии.

Аллергия на витамины у взрослых встречаются чаще, чем у детей. Реакцию обычно вызывают витамины группы В.

Наиболее опасна чувствительность к витамину В1, который влияет на работу печени и почек.

Рекомендации

Для тех, кто никогда прежде не сталкивался с аллергией на аскорбиновую кислоту, важно понимать, что витамин С и препараты на его основе – полноценное лекарство. Его нельзя принимать длительно и в больших, неконтролируемых дозах.

Приобретая витаминные препараты, всегда следует обращать внимание на имеющиеся в них добавочные компоненты. Если капсулы и порошки содержат много красителей, добавок, улучшающих вкус, от таких лучше отказаться, поскольку в организм могут попасть вещества-аллергены, создав дополнительные проблемы.

При псевдоаллергии не стоит полностью исключать из своего меню овощи и фрукты, содержащие витамин С, но важно знать: аллергию реже провоцируют сезонные продукты (их не обрабатывали разными веществами для длительного хранения) и те, что выращены в собственном саду или огороде. При истинной аллергии подход к диете более строгий, но со временем он может корректироваться лечащим врачом.

Зная о своем недуге, аллергику всегда надо носить с собой антигистаминный препарат, чтобы при необходимости быстро оказать самому себе экстренную помощь.

Симптомы аллергии на аскорбиновую кислоту

Пищевая аллергия, которая возникла на фоне чрезмерного употребления продуктов с витамином С чаще всего сопровождается легкой формой дерматита. Симптомы такого состояния бывают следующими:

  • покраснение, сухость и шелушение кожи;
  • высыпания в виде мельчайших пузырьков с прозрачной жидкостью внутри;
  • крапивница;
  • кожный зуд.
Читайте также:  12 лучших препаратов от аллергии

Реже при аллергии на витамин Ц возникает ринит, который проявляется заложенностью носа, жжением и зудом в носу, а также насморком. К этим признакам могут присоединиться симптомы конъюнктивита: покраснение глаз, плохая переносимость яркого света, слезотечение и резь в глазах. Крайне редко течение аллергии на витамин Ц бывает тяжелым и сопровождается ангионевротическим отеком. Такое состояние проявляется затруднением дыхания, одышкой, кашлем, отечностью лица и конечностей, острой болью в животе.

Передозировка аскорбиновой кислотой имеет несколько иные симптомы. Такое состояние проявляется

  • тошнотой и многократной рвотой;
  • болями в животе, диареей;
  • головокружением;
  • бессонницей и слабостью.

Очень часто гипервитаминоз и аллергическая реакция возникают совместно, поэтому признаки интоксикации и аллергии наблюдаются одновременно.

Может ли быть

Учитывая, что аллергия выступает следствием повышенной чувствительности на отдельные компоненты, к их числу можно отнести и витамины.

Реакция на витамины может проявить себя, как при употреблении пищи (апельсин спровоцирует аллергические реакции на витамин С), так и при непосредственном контакте (использование обогащенного витаминами крема).

В большинстве случаев, аллергические реакции на витамины, проявляются в детском возрасте. Аллергены могут поступать в организм малыша при кормлении материнским молоком или прикормом.

Провести тесты на все детское питание невозможно, а исключить потенциально аллергенные продукты можно.

Если говорить о косметических средствах, то рекомендуется всегда перед применением произвести пробы на небольшом участке кожи.

Особенности протекания у детей

К любым тревожным симптомам, возникающим у ребенка, необходимо относиться очень внимательно. «Пичкать» ребенка аскорбинками ради профилактики не стоит.

Человек должен получать все необходимые компоненты из пищи. Но родители часто переходят границы, считая, что вполне безопасная аскорбиновая кислота не помешает. Вследствие этого иммунная система малыша негативно реагирует на слишком большое поступление в организм биологически активных веществ. Необходимо отменить прием чрезмерного количества витаминных добавок или препаратов, содержащих их в качестве вспомогательных веществ.

В подавляющем большинстве случаев это не та болезнь, которая действительно является настоящей аллергией и будет доставлять проблемы в будущем – для детей она носит временный характер и проходит бесследно.