Аллерген f31 — морковь, IgE (ImmunoCAP)

Морковь делает слаще, красочнее и питательнее многие блюда. В этом корнеплоде много клетчатки и бета-каротина. Однако в нем содержатся и  потенциальные аллергены, из-за которых аллергия на морковь может иметь различные проявления.

Общие сведения

Аллергия на морепродукты — одна из форм пищевой аллергии, которая проявляется стойкой непереносимостью рыбы, кальмаров, креветок и прочих обитателей морских глубин, которых употребляют в пищу. Механизм развития патологии кроется в нарушении функционирования иммунной системы. Защитные силы организма становятся гиперчувствительными к веществам, поступающим в кровь вместе с питательными элементами, воспринимая их в качестве опасных инородных тел. Белок — сильнейший аллерген, который в огромном количестве содержится в морепродуктах. Попадая в кровь, этот компонент выступает в роли гаптена, который при взаимодействии с молекулами биологической жидкости провоцирует выработку гистамина. Иными словами, аллергия на морепродукты вызвана повышенным количеством белковых соединений в рыбе. Речная рыба гораздо реже провоцирует аллергию, чем морская, что объясняется ее более скудной белковой структурой.

Причины реакций

Крапивница относится к аллергическим реакциям первого типа, когда в ответ на встречу с чужеродным белком В-клетки вырабатывают иммуноглобулины Е. Только при повторном столкновении с веществом происходит продукция гистамина и серотонина, что впоследствии ведет к воспалительной реакции. Когда органом мишенью становится кожа, появляется крапивница. Скарификационные пробы выступают единственным тестом, подтверждающим, что нельзя есть конкретному пациенту.

Псевдоаллергические реакции отличаются участием вегетативной нервной системы, когда помимо признаков сыпи наблюдаются тревожность и раздражительность.

Такие проявления не имеют иммунологической основы, зависят от состояния органов пищеварительного тракта. Если при аллергии даже небольшая доза аллергена способна вызвать бурную реакцию, то при псевдоаллергии серьезность симптомов напрямую зависит от количества съеденного продукта.

Причины псевдоаллергических реакций:

  • продукты, содержащие большое количество веществ, которые провоцируют аллергические реакции (гистамин, серотонин, тирамин);
  • болезни желудка, печени, желчного пузыря, кишечника;
  • нехватка ферментов (лактазы), непереносимость глютена;
  • нарушение метаболизма и эндокринные дисфункции.

При истинной пищевой аллергии сыпь может возникнуть, даже если в конфете с миндалем остались следы арахиса.

Поскольку самостоятельно определить причину кожных раздражений сложно, о том, что можно есть при крапивнице, лучше уточнить у аллерголога, который поставит диагноз.

Симптомы и лечение аллергии на морковь

В моркови немало витаминов и минералов, которые поддерживают здоровье, улучшают зрительную функцию. Но у некоторых людей при употреблении овоща развивается аллергия. Каковы ее причины и симптомы?

  1. Причины
  2. Симптомы
  3. Диагностика
  4. Лечение
  5. Профилактика

Причины

Морковь не относится к высокоаллергенным продуктам. Аллергия может возникать при индивидуальной непереносимости одного или нескольких веществ, содержащихся в овоще. Нередко аллергеном выступает бета-каротин, которого в моркови очень много. Реакцию могут спровоцировать химические удобрения, используемые при выращивании и хранении корнеплода.

Риск аллергии увеличивается при генетической предрасположенности. Болезнь может проявляться у грудничков после первого прикорма. Причины: слишком раннее введение моркови в рацион, незрелость ЖКТ или недостаточное количество пищеварительных ферментов, которые участвуют в расщеплении специфических белков.

Аллергия на морковь может возникать также у взрослых. Провоцирующие факторы: заболевания печени, диабет, ослабленный иммунитет, гормональный дисбаланс, повышенная проницаемость слизистой кишечника, дисбактериоз, хронические инфекции.

Корнеплод способен вызывать перекрестную аллергию. В составе овоща – 6 специфических белков, идентичных по действию с веществами, содержащимися в других продуктах. Если организм не различает данные белки, развивается иммунный ответ.

Перекрестная реакция возникает у лиц, страдающих аллергией на пыльцу березы, полыни, тополя, ивы, яблони, ольхи, лещины.

Отмечено сходство белка моркови и сельдерея, петрушки, дыни, манго, огурцов, орехов, апельсинов, персиков, клубники, сои.

Реакцию непереносимости может вызывать сырая или обработанная термически морковь. Редко болезнь развивается при вдыхании запаха овоща во время приготовления. Известны случаи аллергии после соприкосновения с корнеплодом, например, на рынке или в супермаркете.

Симптомы

Признаки реакции возникают в течение нескольких минут, часов или суток после контакта с аллергеном. Интенсивность проявлений зависит от степени воздействия раздражителя и индивидуальных особенностей организма.

Характерные симптомы:

  • расстройство работы ЖКТ: тошнота, рвота, боли в животе, вздутие и урчание кишечника, закрепление стула;
  • кожные реакции: высыпания, сильный зуд, экзема, каротиновая желтуха, редко – крапивница;
  • со стороны дыхательных путей: аллергический ринит, заложенность носа, чихание, кашель (часто проявляется ночью), в тяжелых случаях – одышка и бронхоспазм;
  • отечность слизистых, языка и губ;
  • аллергический конъюнктивит;
  • анафилактический шок: головокружение, спутанность сознания, затрудненное дыхание, беспокойство, снижение АД.
Симптомы и лечение аллергии на морковь

Признаки аллергии на морковь у детей и взрослых идентичны. Отмечаются диатез, покраснение кожи, высыпания, отечность слизистых, боль в животе, рвота. У больного снижается аппетит, нарушается сон.

Малыш становится капризным, постоянно плачет. На фоне аллергии у ребенка может возникать каротиновая желтуха, которая характеризуется желто-оранжевой пигментацией кожи.

Обычно такой цвет приобретают слизистые, пятки и ладони.

Диагностика

Диагноз устанавливает аллерголог на основе осмотра, собранного анамнеза и лабораторных исследований. Назначаются анализ крови на содержание белка f31, кожные пробы и элиминационный тест.

Профилактика

Чтобы предотвратить приступы аллергии, ограничьте употребление моркови, особенно сырой. Тщательно изучайте состав блюд в кафе и ресторанах. В случае острой реакции исключите любой контакт с раздражителем: избегайте соприкосновения с корнеплодом и не вдыхайте пар во время приготовления.

Читайте также:  Аллергия на овсяную кашу у ребенка — Аллергия

Исключите внутренние факторы, способствующие развитию аллергии. Своевременно диагностируйте и лечите инфекционные болезни, следите за психоэмоциональным состоянием.

Принимайте ЛС по назначению врача: не превышайте дозировку и не продлевайте курс самостоятельно. При терапии кортикостероидами учитывайте противопоказания и ограничения.

Укрепляйте иммунитет с помощью закаливания, витаминотерапии и спорта.

Так как дети, рожденные у больных родителей, более склонны к аллергии, тщательно следите за их рационом. Морковь можно вводить в прикорм грудничков.

Если ребенок находится на искусственном вскармливании, давайте ему морковное пюре после 5 месяцев. Прием осветленного напитка из корнеплода разрешается с 4-месячного возраста после введения яблочного, грушевого, сливового и тыквенного соков.

Младенцам, находящимся на грудном вскармливании, можно давать морковный сок и пюре после 6,5 месяца.

Аллергия может развиваться независимо от пола и возраста. Сопровождается неприятными симптомами, часто приобретает хронический рецидивирующий характер. С помощью своевременного лечения можно успешно бороться с проявлениями болезни.

Аллергия на морковь у ребенка: симптомы и лечение

Когда речь заходит о пищевой аллергии, нам в первую очередь приходят в голову такие продукты, как яйца, арахис, соя и молочные продукты. Но даже среди овощей есть потенциально опасные для вашего ребенка аллергены, например морковь.

Mustang_79.

Поскольку данный продукт часто используют для первого или второго прикорма грудничка, своевременное обнаружение симптомов аллергии и их устранение особенно важно.

Как часто встречается?

Следует сразу отметить, что случаи негативного ответа организма малыша на морковь – явление редкое. И встречается оно преимущественно у детей, родители которых тоже страдают от непереносимости этого овоща.

Можно ли заранее предсказать, проявится ли у крохи аллергия на морковь? Если ваш ребенок плохо реагирует на петрушку, кориандр, пастернак, сельдерей, укроп, фенхель, анис и другие продукты из семейства Зонтичных или Сельдерейных – с высокой долей вероятности «Да». Однако, если мы говорим про самых маленьких, их рацион еще не слишком обширен, чтобы определить отрицательную реакцию на перечисленные продукты.

Научный факт: у детей с аллергией на морковь повышается риск развития сезонной аллергии на пыльцу в будущем. Обратная зависимость также справедлива.

Не следует вводить в рацион грудничка морковь ранее, чем ему исполнится 7 месяцев. Соблюдение этого правила убережет вас от неприятных последствий, связанных с незрелостью детского организма.

Лечение аллергии на морковь у грудничка

Аллергия на морковь у ребенка: симптомы и лечение

Большинство детей перерастают аллергии на отдельные продукты питания, как только их иммунная система созревает.

Но если вы хотите предотвратить только что перечисленные симптомы, лучше всего отказаться от введения в рацион малыша моркови в пользу других овощей, известных своей гипоаллергенностью, например кабачка.

Для лечения «морковной» аллергии у грудничка педиатр может выписать антигистаминные препараты, но самостоятельная их покупка и назначение ребенку категорически запрещены!

Чтобы облегчить состояние малыша, в частности снять покраснение кожи, мамочки часто используют народные средства. Но помните, что в данной сфере вы действуете на свой страх и риск. Например, вызывает серьезные сомнение применение настоя полыни или крапивы в лечебных целях.

Другие опасности для ребенка, связанные с морковью

Kobyakov.

Равно как и свекла, морковь печально известна своей способностью вызывать синдром «голубого ребенка». Это состояние возникает из-за чрезмерного осаждения нитратов в маленьком организме. Наблюдается изменение цвета кожи, в первую очередь появляются синие участки вокруг рта и ногтей. Дети младше одного года подвергаются наибольшему риску.

Без должного лечения это может привести к серьезным осложнениям. Производители готового морковного пюре утверждают, что контролируют содержание нитратов в своей продукции. Но если вы предпочитаете делать овощной прикорм в домашних условиях, нужно соблюдать осторожность.

Легко стать параноиком, если задумываться обо всем, что ваш ребенок ест или пьет. Но кому нужна такая жизнь! Сделайте глубокий вдох, поверьте в свои родительские инстинкты и улыбнитесь своему малышу. Все будет хорошо.

Аллергия на солнце: симптомы, причины, лечение, профилактика

Это явление может называться по-разному. Другие названия аллергии на солнце, или солнечной аллергии – фоточувствительность, фотодерматоз, фотодерматит. Строго говоря, они даже точнее первого варианта, потому что эта реакция далеко не всегда представляет собой собственно аллергию.

Фотодерматит проявляет себя примерно одинаковыми симптомами.

Чаще всего кожа реагирует на солнце появлением розовой или красной сыпи с точечными волдырями, шелушащимися пятнами или припухлостями, которые возникают на участках, попавших под воздействие солнечных лучей. Возникает также ощущение зуда и жжения.

Обычно эти симптомы появляются спустя несколько часов после пребывания на солнце и сохраняются несколько дней. Реже (но так тоже бывает) кожа реагирует на раздражитель уже через несколько минут, но это быстро проходит.

Точные причины возникновения такой реакции неясны. Ученые сходятся только в том, что в процессе задействована иммунная система и заболевание может быть семейным.

Люди, страдающие волчанкой (аутоиммунное заболевание) и порфирией (редкое метаболическое расстройство, которое передается наследственным путем), более склонны к фотодерматиту.

Розацеа и другие заболевания кожи тоже увеличивают риск.

Полиморфная световая сыпь. Самая распространенная форма фоточувствительности – ею страдает около 10% людей на планете. Человек оказывается на солнце, и вскоре кожа на груди и предплечьях краснеет и начинает зудеть. Длится все это до недели.

Сыпь дает о себе знать весной или в начале лета, когда дни становятся солнечными. Затем симптомы облегчаются, но к началу следующего сезона возвращаются снова. Ученые не знают, почему такая реакция возникает, но предполагают, что все дело в чувствительности к ультрафиолету – коротковолновому солнечному излучению, достигающему поверхности земли. 

Читайте также:  Перекрестная аллергия: основные принципы и таблицы

Солнечная крапивница. Более неприятное состояние. От нее на коже, которая оказалась на солнце, появляется не просто сыпь, а большие волдыри. Крапивница начинается с зуда, а потом на коже появляется припухлость, похожая на рубец.

Если площадь, которую затронула реакция, большая, может случиться анафилактический шок. Людям, склонным к крапивнице, лучше не загорать. Причина состояния – иммуноглобулин. Это антитело участвует в формировании аллергий – пищевой, на пыльцу – а также астмы.

Лечат его антигистаминными препаратами и стероидными кремами, которые применяют местно.

Актиническая чесотка. Этот тип чувствительности чаще всего встречается в Мексике и Латинской Америке. Склонность к нему в значительной степени передается генетически – чесотка по большей части поражает людей индейского и латиноамериканского типа.

Реакция проявляется сыпью, которая очень зудит. Аллергические прыщики покрывают участки кожи, на которое попал солнечный свет, в том числе на лице и даже на губах.

Лекарства от нее не существует, больным выписывают стероидные кремы и советуют как можно реже выходить на солнце.

В остальных случаях аллергию могут спровоцировать косметика, парфюмерия или лекарства. Чувствительность к свету могут повышать, например, тетрациклин, сульфонамиды и другие антибиотики.

Антидепрессанты и средства, которые борются с повышенными давлением и уровнем глюкозы в крови, а также лечат сердечные заболевания, также повышают шансы столкнуться с аллергией.

Доксициклин, которым лечат акне, нестероидные противовоспалительные препараты ибупрофен и напроксен, некоторые оральные контрацептивы – все эти препараты делают кожу более чувствительной к солнцу.

Обычно сыпь проходит сама по себе. А по мере усиления воздействия солнца симптомы слабеют. Если проявления фотодерматоза причиняют много дискомфорта, могут помочь кремы и мази от зуда и противовоспалительные. Существуют средства, которые продаются без рецепта.

Но если симптомы тяжелые или аллергия из года в год переносится все хуже, нужна помощь доктора. Он определит круг возможных причин фотодерматоза, назначит лекарства и даст советы. Чтобы сделать кожу менее чувствительной к солнцу, может проводиться легкая терапия.

 Некоторые типы фоточувствительности могут реагировать на лечение бета-каротином, который нужно принимать орально, стероидами или другими лекарствами. 

Если вы склонны к аллергии на солнце, ваш главный помощник – защита. Пользуйтесь ею всякий раз, когда выходите из помещения. Проводите на солнце как можно меньше времени, надевайте закрытую одежду и шляпу с широкими полями.

Солнцезащитный крем обязателен к использованию, но только если у вас нет аллергии на него. Если есть, попробуйте сменить средство. Так, крем с оксидом цинка и диоксидом титана – более удачный вариант.

Эти компоненты работают как физические блоки, и их кожа воспринимает лучше, чем циннаматы, поглощающие ультрафиолет.

Группа риска

На возникновение аллергии влияют следующие факторы:

  1. Наследственность. Передача аллергии на генном уровне — достаточно распространенное явление. При наличии «болезни» у одного из родителей шанс получить такую же реакцию у ребенка — 50%. Если страдают оба, то показатель возрастает.
  2. Городские жители. В мегаполисах аллергиков значительно больше, чем в сельской местности. Загрязненный воздух снижает иммунитет.
  3. Наличие инфекций дыхательных путей. Инфицированный человек больше подвержен развитию пыльцевой аллергии, которая впоследствии может перейти в стадию перекрестной.

Как лечить аллергию

Традиционная медицина рекомендует следующий план лечения:

  • морковь исключается из рациона ребенка в любом виде;
  • назначается прием лекарственных препаратов.

Лекарства для купирования аллергической реакции:

  1. Антигистаминные средства. Грудничкам обычно назначают Фенистил, так как он выпускается в виде капель и подходит малышам старше месяца. Зиртек прописывают после шести месяцев, Супрастин рекомендован для приема после года.
  2. Гормональные препараты. Их назначают детям в крайних случаях, так как гормоны имеют множество побочных эффектов.
  3. Глазные капли. Грудничкам выписывают Зодак, Зиртек или Фенистил.

Дополнительно можно использовать методы народной медицины. Для уменьшения сыпи применяют травяные настои. Грудничков купают в отваре ромашки или череды, это помогает снизить зуд кожного покрова. Рецепты настоев:

  1. Ромашку аптечную заливают кипятком, для примочек понадобится три столовых ложки. Если нужно принять ванну, то заваривают пять ложек.
  2. Три ложки череды заливают литром горячей воды, оставляют на час. Раствор добавляют в ванночку, где купается грудничок. Нужно, чтобы температура воды была комфортной и не превышала 27 градусов.

Лечение

Лечение назначается врачом, самолечение запрещено.

I шаг: исключение из рациона моркови в любом виде.

II шаг: назначение лекарственных средств.

  • Системные антигистаминные препараты: Лоратадин, Зиртек, Фенистил, Супрастин (Хлоропирамин), Кетотифен. Назначаются в виде таблеток, сиропов, капельниц или уколов в разгаре заболевания;
  • Антигистаминные, гормональные крема и мази;
  • Гормоны (преднизолон, дексаметазон). Имеют мощный положительный эффект наряду с огромным количеством побочных эффектов и противопоказаний. Системно используются в ситуациях, угрожающих для жизни;
  • Капли в глаза (Кромогексал);
  • Сосудосуживающие капли в нос.

Положительно себя зарекомендовали методы гомеопатии и акупунктуры. Чтобы быстрее прошли высыпания и утих зуд, полезно принимать ванны с добавлением череды.

Десенсибилизация

Назначается при тяжелом течении болезни. Человек получает разведенный раствор аллергена с ежедневным повышением концентрации. Метод помогает укрепить иммунитет и приучить организм к виновнику заболевания.

Экстренная помощь

Оказывается в тяжелых ситуациях, если случился анафилактический шок.

  • Одышка;
  • Спутанность сознания;
  • Головокружение, шум в ушах;
  • Низкое давление;
  • Потливость.

В таких случаях необходимо срочно вызывать скорую помощь, до ее приезда дать противоаллергическое средство, которое порекомендует дежурный диспетчер.

Читайте также:  «Сигнал опасности номер один». Как не заболеть столбняком?

Профилактика заболевания

В первую очередь, чтобы избежать обострений аллергии на морковь, нужно полностью исключить корнеплод из рациона. Также не нужно контактировать с овощем во время приготовления пищи или работ на приусадебном участке. Нужно быть внимательным, принимая пищу в гостях или ресторанах, чтобы морковь даже случайно не оказалась в тарелке аллергика.

Запрещено также употреблять все напитки с добавлением морковного сока, даже если он находится в них в небольшом количестве. Нужно понимать, что, несмотря на то, что морковь – кладезь витаминов, при аллергии о ней придется забыть. Выполнение таких предостережений избавит аллергика от обострений заболевания.

Чтобы аллергия на морковь обошла стороной, людям с предрасположенностью необходимо исключить ее из меню полностью, внимательно читать состав продуктов на упаковке.

Если у беременной женщины имеется аллергия на морковь, то новорожденному рекомендуется ее водить позже общепринятых сроков, и только после введения всех овощей. Первое знакомство грудничка с морковью должно произойти на фоне полного здоровья, не совпадать с днем прививки. Начинать прикорм нужно с половинки чайной ложки до 11 часов дня.

Тотальное использование бытовой химии, красителей, усилителей вкуса и прочих химических соединений в продуктах питания, привело к увеличению процента взрослых и детей, страдающих аллергическими реакциями.

На самом деле аллергия на морковь встречается редко, но мы не могли не предупредить о ее существовании.

Если все же избежать употребления моркови не удалось и развилась аллергическая реакция, то врач сделает те же назначения, что и при лечении пищевой аллергии, вызванной другими продуктами. В первую очередь применяются антигистаминные средства, а также назначается симптоматическое лечение. При необходимости назначаются гормональные препараты.

Надо помнить, что при аллергии на морковь могут возникать и перекрестные аллергические реакции. В частности, на петрушку, сельдерей, овощи и фрукты, богатые бета-каротином, на лекарственные препараты, содержащие витамин А, а также на пыльцу березы, ольхи, яблони. Страдающим аллергией на морковь надо быть очень осторожным и при употреблении указанных продуктов и во время цветения этих деревьев.

Страничка оказалась полезной? Поделитесь ею в своей любимой соцсети!

Аллергия у человека — частое явление. Основной список раздражителей знаком многим: пыльца растений, шерсть животных, продукты питания. Морковь не входит в число распространенных аллергенов, но это не значит, что на этот овощ не может возникнуть реакции.

В статье мы расскажем, бывает ли аллергия на морковь, как это проявляется, кто находится в группе риска, когда стоит бить тревогу и как предотвратить последствия.

Если выявлена аллергия на морковь, то лучшим средством профилактики будет ограничение употребления корнеплода. Следует избегать не только приема, но и пребывания в помещении, где его готовят. Даже после термической обработки овощ способен вызвать аллергию. Поэтому важно изучать состав блюд, особенно в кафе и ресторанах. Морковный сок тоже под запретом.

Люди, у которых нет аллергии на этот овощ, тоже должны выполнять рекомендации для исключения риска ее появления:

  1. Не стоит употреблять корнеплод и сок в большом количестве.
  2. Важно своевременно заниматься диагностикой и лечением инфекций.
  3. Принимать лекарственные средства необходимо лишь по назначению врача.
  4. Полезно укрепление иммунитета закаливанием, витаминотерапией, занятиями спортом.

Аллергия на морковь является распространенным явлением, особенно у детей. Как и остальные аллергены, она приводит к разным неприятным симптомам. Для успешной борьбы с недугом требуется точное определение его причины и исключение контактов с раздражителем. Грамотный специалист поможет подкорректировать питание и назначит соответствующее лечение.

Диагностические мероприятия

Если есть подозрения на наличие аллергии на морковку, необходимо обращаться к следующим врачам:

  • аллергологу;
  • иммунологу;
  • терапевту;
  • педиатру в случаях, когда реакция происходит у детей.

Есть несколько способов для установки аллергена в организме. К ним относятся:

  • специальные пробы на выявление аллергена;
  • провокационные тесты;
  • исследование венозной крови на присутствие в организме белка-аллергена;
  • компьютерное исследование методом Фолля.

По результатам анализов врач сможет правильно выявить аллерген. После этого можно подобрать курс лечения, основная задача которого заключается в его блокировке.

Занимается постановкой диагнозом, а также дальнейшим лечением, аллерголог. Для этого врач должен осмотреть, опросить пациента и изучить результаты анализов.

Когда специалист установит истинную причину появления аллергии, можно назначать медикаментозное лечение. Обычно оно состоит из нескольких частей. К основным терапевтическим моментам относятся:

  1. Полное исключение моркови из своего рациона. То же самое касается и сока из данного овоща.
  2. Придерживаться меню гипоаллергенной диеты.
  3. Применение сорбентов. Их основная задача направлена на вывод из желудка всех веществ, которые провоцируют развитие негативной реакции. Одним из самых популярных и безопасных сорбентов является активированный уголь.
  4. Прием антигистаминных и гормональных медикаментов. Они помогут в короткие сроки убрать все симптомы аллергии, что в целом значительно облегчает состояние человека.
  5. Использование мазей для устранения различных высыпания с кожных покровов. С хорошей стороны себя зарекомендовали такие средства, как Зиртек и Супрастин.
  6. При появлении аллергического ринита и конъюнктивита обязательно нужно применять специальные капли и спреи.

Ни в коем случае нельзя заниматься самолечением. Только квалифицированный специалист может назначать прием, дозировку и сроки приема лекарственных препаратов. Врач также сможет подобрать специальную гипоаллергенную диету, которая будет учитывать особенности организма пациента.

Если запустить аллергию или не следовать предписаниям аллерголога, то могут развиться осложнения, от которых будет очень сложно в дальнейшем избавиться.